2011-11-10 08:14:47

秋野菜の簡単イタリアンお料理教室開催しました!

テーマ:レッスン会・セミナー・講演会

11月8日は以前より告知しておりました


秋野菜の簡単イタリアンお料理教室を開催致しましたニコニコ


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今回もこれら新鮮なこだわりお野菜を使っていきますアップ

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前回は夏野菜を使った簡単イタリアンでしたが

http://ameblo.jp/lumiere-beauty/entry-10976081231.html


今後シーズン毎に開催予定です音譜

今回も宮澤シェフが腕を振るってくれましたよアップ

http://ameblo.jp/graziemiya1125/entry-10964201179.html

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まずは根菜をふんだんに使ったカポナータからひらめき電球


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わたくし、助手でござます得意げ

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皆さんはキッチンを取り囲んでずらりキラキラ 

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デモスト形式で、1時間で7品作っていきます目

(しかも下ごしらえはほとんどなし!)


いかに時間のない中、お家で簡単につくれるかがポイントのこの企画。


忙しい主婦にもってこいですねチョキ



宮澤さんは普段ワインバーのシェフを1名(シェフは)しているので

とても手際がよい&盛り付けもキレイラブラブ


野菜の切り方も芸術的で完璧ですラブラブ!


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リゾット用の具にはあさりを使いますキラキラ おいしそー!

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で完成品の紹介です音譜


カボチャのピュレ、ブロッコリーのボリート、色々根菜のカポナータ。

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クレソン、イチジク、マッシュルームのサラダクローバー

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カブと大根、鮮魚のカルパッチョうお座


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キノコと浅利のリゾットナイフとフォーク

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豚肩ロースと玉葱のローストぶーぶー

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デモストの後は、皆でランチタイムラブラブ


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今回はお子さんも3名いらっしゃいましたニコニコ


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うちのレッスン会はアットホームが、良くも悪くも(?)ウリです得意げ

※犬がいることもしっぽフリフリ

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宮澤シェフと、常連のとこもちゃん(右)と音譜

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この日参加の皆様の集合写真ですアップ

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ちなみにレッスン会&セミナーでパリ雑貨の販売もしていますチョキ


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また生徒の皆様・・ ドレスコードってわけではないのですがあせる


エレグランスのエプロンが大人気ですクラッカー

http://elegrance.com/
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次回の開催は1月24日を予定しています音譜


とっても大人気のこの企画。すぐに定員になってしまうのでご予約はお早めに!



ご予約・お問い合わせは

ラブレターbeauty@lumiere-bp.com

までお願いしますドキドキ




参加者様レポートもお待ちしておりますニコニコ


アップした方はご連絡くださいね。リンクしまーすドキドキ


リボンプリンセスエプロンエレグランス主宰なぎささん
http://ameblo.jp/apronsisters/entry-11073900011.html

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リボン世田谷で不動産会社経営のマリアさん

http://ameblo.jp/mariatoyama-aoyama/entry-11072900152.html

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リボンみーちゃんママ

http://ameblo.jp/aoibuta/entry-11074118996.html

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リボン元CAえれなさん

http://ameblo.jp/ayaaya-0202/entry-11074818979.html


リボンベビーセラピストchicoさん

http://ameblo.jp/frenchcancan/entry-11079190227.html


リボンビューティーコーディネイターひろえさん

http://ameblo.jp/erohi/entry-11105499203.html

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