『ひじきとシメジの炊き込みご飯』

ポットラックにお呼ばれ頂いたので...
色々作った中の一品

炊き込みご飯って、材料炊飯器に入れちゃうだけで
激うまな味ご飯

ができるから簡単で大好き～～

さめてもおいしいし、お弁当にももっていけるしね

材料

　4合分
米　3合　
もち米　1合
しめじ　1パック
（今回は微妙に残ったエリンギがあったので、それも）
油揚げ　1枚
ニンジン　小1本
乾燥ひじき　20g
昆布

錦糸卵
アスパラやきぬさやなど

醤油　大3
酒　大2
みりん　大2

作り方

下準備：
油揚げに熱湯をかけ、細切りに。
ひじきをお湯で戻す

1.米ともち米を洗い、ざるで水切りする

2.しめじの石づきをとる。エリンギは細切り。
ニンジンも細切り。

3.炊飯器にお米をいれ、調味料をいれる。
炊飯器のメモリちょい下まで水を入れて、具を乗せる
昆布→ひじき→人参→キノコ系

4.ゆでたアスパラをスライスして、卵は錦糸卵に。