熊本 ラーメンと将来屋台をだす目標ブログ

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熊本 ラーメンが大好きで将来的には屋台というか店を持ちたいなと思っています。

しかし、脱サラするにもまだ時期じゃないなーって感じ^^;


今は趣味の域だけど、目標に向かって頑張る^^


まずは基本を作れないといけないという感じだが

購入したりするときは、結構冒険もします(笑)




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それで今回冒険してみたのは、和歌山のみかんラーメン!


スープに有田の100%みかんジュースを使用しているんですよ。

普通、果実を使う乗ってありませんよね・・・


それで気になって。



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届いた日にさっそく作ってみたけど、スープは意外と辛め。

ミンチや温泉たまごと相性いいとあったのでトッピングしてみたよ。



生麺はコシがあってうまい!



みかんの味も十分するけど、スープとして成り立っているのがすごいの一言。






通販はここですね⇒ 冷麺のみかんラーメン

サイトでも色々なトッピング例や、コメントが見れるから参考になるよ^^






(((メモを記載)))

熊本ラーメン - Wikipedia
概要-特徴-代表的な店-外部リンク

熊本ラーメン. 熊本ラーメン(くまもとラーメン)とは、熊本県熊本市で作り出されたラーメン 。 豚骨ラーメン発祥の地である福岡県久留米市より熊本県玉名市を経て熊本市とその 周辺地域に伝播したものであり、玉名市の玉名ラーメンともまた異なる作りを...

ja.wikipedia.org/wiki/熊本ラーメン-キャッシュ

熊本ラーメン情報館
熊本ラーメンの歴史、定義、お店の紹介。

www.geocities.co.jp/MotorCity/3273/ra-men.htm - ブックマーク:52人が登録 - キャッシュ熊本 ラーメン(拉麺)TOP100 [食べログ]
サイト内リンク:
天外天 本店 - 武蔵ラーメン - 黒亭 - TOP100 [食べログ]
熊本にあるラーメン(拉麺,支那そば)のお店100件の中からTOP100を発表。(2011年12 月01日更新)

r.tabelog.com/ramen/kumamoto/rank/ - キャッシュおすすめ!熊本ラーメンは【黒亭】
こだわりのスープ、こだわりのチャーシュー。おすすめの熊本ラーメンは黒亭にあります。

kokutei.com/ - ブックマーク:8人が登録 - キャッシュ熊本ラーメン こむらさき ホームページ
熊本ラーメン株式会社 ■本店/熊本市上林町3-32. TEL096-352-8070 ■上通中央 店/熊本市上通8-16. TEL096-325-8972 ■センター店/熊本交通センタープラザ内. TEL096-324-8078. FAX096-343-5451 ■新横浜ラーメン博物館/横浜市港北区 ...

www.komurasaki.com/ - ブックマーク:22人が登録 - キャッシュ元祖熊本ラーメン こだいこ
ラーメン通販。熊本の元祖熊本ラーメンこだいこの通販。熊本でしか食べられない老舗の味を是非ご家庭で。

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keika-raumen.co.jp/ - ブックマーク:43人が登録 黒龍紅熊本駅前店
ラーメンを通じてお客様に感動と満足を提供し、世界に目を向けます。

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