ローカーボ女子部のブログ

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このブログで発信していることは、一つの体験談に過ぎません。

食事による体感や変化には個人差があることをご承知いただきたいと思います。


糖質制限・MEC食(肉卵チーズ カムカム30)に関して、長期的なデータがないので不安だと思われる方は、10年・20年後にはじめられることをお勧めいたします。詳しくはこちらを一読いただければ幸いです。


「糖質制限・MEC食の自己責任について」→

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最近定番の土曜日の朝活?!

先週のバターチョコレートシフォンケーキに引き続き、昨日はティラミス風のパウンドケーキを作ってみました。

といっても、シフォンケーキ型ではなく、パウンドケーキ型で焼いただけで、基本の分量はあまり変化はありませんアセアセ


適当に作ったので、とくにレシピはのせませんが、分量だけは参考までに。

◼︎アーモンドプードル
◼︎卵
◼︎無糖コーヒー
◼︎ラカント
◼︎マスカルポーネ


マスカルポーネとコーヒーを合わせると、なんでもティラミス風になりますねにやり


これを見た1歳の娘がい

「パン!パン!」と、食べたがりガーン

ラカントを使ったお菓子はまだ食べさせたことがないのと、コーヒーはいかんだろう ということで。

作りました、娘用のも↓


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卵白でメレンゲを作り、そこにマスカルポーネと少量の片栗粉を入れて焼きました。

材料は、

◼︎卵
◼︎マスカルポーネ
◼︎片栗粉

片栗粉を入れたのは、なんとなくノリで。アーモンドプードルじゃなかったらどうなるかな?と思いました。糖質はあるけど。


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パンだよ、とあげると 大喜びラブ

四つ葉の発酵バターをトッピング。

おいしー。


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休日なのに、子供達は早起きですぼけー

今日は日中、お友達と遊びに行く予定があるので小1の息子は 早朝から宿題やらお勉強を。

辞書引き学習は、始めたばかりだけど 少しずつ付箋が増えてきて 嬉しい。


私も、もう一度小学生をやり直している気分で息子と一緒にお勉強するのは 楽しいですハート


……………………………………………………………………………

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