薬膳ってどんな料理?誰のためのもの?

→赤ちゃんからお年寄りまで、自分にあったものを作ることができます。
→健康増進から病気の治療までなんでも使えます。



病気の治療には生薬(漢方素材、効き目が強いもの)があるほうがいいです。
健康増進や病気の予防のためなら、身近に手に入る食材を使って薬膳(養生のための治療目的ではない食事)を作ることができます。

私がお伝えしたいのは「病気予防をしたい方、健康増進したい方」です。
「治癒させたい」方は別の先生を探してください(笑)



薬膳に必要なプロセスは3つ。

1.食材の東洋医学的効能を知る(知識を得る)
2.東洋医学の理論を知る(知識を得る)
3.自分の身体を知り、今の自分になにが必要かを導く(食材を選ぶ)

身近に手に入る食材にも、生薬にも、全て東洋医学的効能があります。

例えば、鶏肉を使うか豚肉を使うか、東洋医学的視点から選びます。

効能を知るには「食薬辞典」「漢方食材辞典」などが一冊あると便利です。
東京では、新宿の紀伊國屋書店に行けば、豊富な在庫の中から見比べて自分に合う本を選ぶことができます。

もちろんネットでも調べることができます。

たとえば、「かぼちゃ 薬膳」などで調べると、かぼちゃが薬膳素材としてどういう効能があるか、大抵のページには書いてあります。



・・・なんか、口調がかたいね?つまんなくね??

わーん。私やっぱりこういうのしゃべって伝えたいな~~~~。



でね。こういうことってあるでしょ??
「食材辞典に載ってないんだけど」
「本によって記載が違うんだけど」
「〇〇(他の食養生理論)ではこう書いてあるんだけど」


さて、そんなとき、どうしますか?
そこを私の講座では伝えています♪
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そろそろ講座のことを整理しないと、とともに、同じことを複数の方から言われたので書いてみる。

私の講座で伝えているのは、「応用可能な基礎知識」です。

だから、薬膳の講座でレシピは伝えません。レシピは「知識を応用した結果」のものです。

料理イメージ

もちろん、レシピが必要な方は、検索の方法をお伝えします。(例えば「冬 薬膳」「貧血 薬膳」などで検索するとたくさん出てきます。)

その代わり「冬の薬膳」と銘打ったレシピが他にどんなことに効くのか、とか、その知識をどう応用していくのか、といった「東洋医学の考え方」をお伝えします。

レシピを知るのはお手軽ですが、それよりも元となる考え方「陰陽五行」「五行と身体組織の関連」を学ぶ方がずっとずっと応用が利きます♡

はぁ~~~~むずかしいねこういうの書くって。
私やっぱりしゃべる人だわぁ~~~・・・


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定例の東洋医学講座

テーマ:
何年目かな…

教科書や学校では学べない、東洋医学の理論の奥にある哲学を教えてくれる先生の講座。

ずっとモゴモゴやっている私を見放さずに、大きな厳しい愛情で接してくださり、

私の講座でお伝えすることは、先生のクラスなくしては成りませんでした。

教科書を読んでわかるのはただの知識。
知識だけでは足りないのが東洋医学。

最近、頭で聴くのをやめました。
クラスの間はずっと身体で聴いてるの。

頭で考えたり聴かないほうがずっと多くが得られる。

6回の東洋医学講座がおわって、アドバイスのスタートをあせっていたけど、少しインターバルをおいて、時期がくるのを待ちます。4月にはスタートできたらいいな。

ちょっとドキドキの告知もあるので、近々オープンにします♪

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自分がなにをしたいかわからない
なにかしなければと思ってもよくわからない

そんなときは、

とりあえず

やりたいことが湧いてくるまで休む

やりたいことってのは義務じゃない、タスクでもない

湧いて出てくるもの

自然に出てくるもの

だから待てばよい

考えても疲れるだけでコタエは出ない。

考えてコタエが出てこないってことは、
考え方のベクトルが違うか、今は休めってこと。

ベクトルの違いはひとりじゃなかなか気づけないから、とりあえず休もう。

夜寝たら自然に目覚めるでしょ。

動物も、冬眠して春に目覚める。
蝉も夏になれば自然と出てくる。

それと同じ。

休んで身体が満たされたら、やりたいことなんて自然に出てくるから、大丈夫。





「バンジーも3回飛べば慣れる。」礒一明さんが、数年前講演でお話されたフレーズでとても印象に残っています。

1年前のドキドキバンジー
・家事は自分のペースでやる(毎日きちんとすべき、を「しなくていい」に変える)
・メールの返事は気が向いたときにやる(既読スルーへの抵抗をなくす)
・みんなでいるときの愛想笑いをやめる(自分が笑いたくないなら笑わない、黙りたいときは黙る、など)
・行きたいときに喫茶店へ行く(喫茶店じゃなくて家でやればいいじゃない!の自責をなくす)

今はほぼほぼ大丈夫になった!

そしたら、最近あらたなチャレンジシーンに遭遇している。

・今までは言えなくて黙っていたことをお願いしてみる
・一人でいても他人といてもなるべく「快適」に過ごす(意外とちっちゃなガマンをしている)
などなど。

もちろん、今までやってこなかったことなので勇気が必要だったりするんだけど

でもこないだ久しぶりに大きな大きな罪悪感が出てきた!ひぃ~~~><

それはね。

「朝から講座で不在にしているし昼外食したのに夫氏放置で夜もまた外食するの?夫氏のごはんは?おべんとうはいつ作るの?!お惣菜買うの?冷蔵庫に食材があるよ?!だから使い切れる分だけその日その日に買えばいいのに・・・」

延々こんな自責でお小言、そして罪悪感…。でもねぇ、やはりどう考えても「いま疲れてる&おなかすいた」んですわ。


まず深呼吸。そして新たなチャレンジ。
「今疲れてる…できればこのあとも買い物済ませて帰りたい…今私が一番やりたいこと、ナポリタンを食べる!他のことはその後考える!」

新たなチャレンジといってもやることはこれまでと同じ。
今どうしたい?今どうすると心地よい?
それが「おべんとうのことも考えず、夫のことも考えず、昼外食したのに外食重ねる」なの。

ほんでナポリタン食べて
ヾ(*´ω`*)ノ ←こんななった私は、無事残りの買い物もして、夫に大いに感謝して、お弁当のおかずも作ったのでした。

満たされれば自然と他のことに対するエネルギーも出てくるのです☆
「疲れてるけどがんばる」はやらないほうが自分のため、周りのため。





◎2/22(水)は「家事ストレス解消」しよう♪
・事前カウンセリングで当日は短時間でOK♪詳細はリンク先をご覧ください。

◎3月のイベント
・3/26(日)西荻窪 hanaさんでのhana市「自動書記」で参加します♪ご興味のある方、気軽にお試しいただける機会なのでぜひどうぞ☆

スケジュール
個人セッション
キネシオロジー講座…カフェキネシシリーズなど(随時)

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久しぶりの鍼灸

テーマ:
ピピっときて

久しぶりに鍼灸治療を受けたくて、治療家つながりの先生のところへお初に伺いました。(梅安鍼灸整骨院@東京 JR五反田駅ちかく)

鍼灸というと、なぜか昔から周りの方には「痛いんでしょ」「いやだ~~」と言われることが多いけど、先生のやり方もそれぞれなので、ほほ無痛の鍼もあるんデスヨ。

あ、今日の鍼はちょい痛でした♪

先生がセージを3kg買った話とか(笑) とにかく独特の感性をお持ちで、治療もおもしろかった。

今日は治療のあとずっとぼ~~~っとしてて、先生の言うとおり~「けっこう深いとこまでブッコンダから今日はだるいと思うよ」

喫茶店でも
バスでも
もより駅についても、、、ぼ~~~~~(*´ー`*)


鍼の何が好きって、このぼ~~~っと(*´ー`*)感。これも先生のやり方によりますが。

今日は間違いなく熟睡だな~。

ええ、もう昔みたいに鍼灸のあとお酒は飲みませんよ(笑) ←身体が整って気血が巡ってるから、お酒もよく回るの(笑)

自分でツボを押したり経絡を整えるのも好きだけど、鍼はなんというか別格。物理的に身体の「内部に」刺激が届いてるのも大きいんだろうな~。

あ、こんど、どうして鍼が効くのか、どう説明しているのか聞いてみよう♪

梅安鍼灸整骨院@東京 JR五反田駅

それにしてもね。
周りに本当に多彩な先生方ばかりいて、もし私の知識が及ばない病気になったときにも頼れる先生がいる、というのはほんと幸せなことです。

私自身が、何も考えずに昔ステロイドを使い続けて、その結果が、「すれ違う人が振り返るくらいの状態になった数年間のデトックス」だったので、「提示された治療だけが唯一の方法だと思いこまなくてもいい、いろんな治療の方針や方法がある」というのはとても大切なことだと思っているのです。

◎2/22(水)は「家事ストレス解消」しよう♪
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だるまん先生の
五行とタロットの講座を受けてきた

ここ数年、偶然に動いてきたことや与えられたことが見えない糸でつながった感じ

感動がとまらにゃい!!(*´Д`*)❤❤❤❤❤


タロット…教わったのがカモワンでよかった
こないだ断捨離のときにお譲りがキャンセルになって手元に残ったのはこういうことだったのか



陰と陽
見えるものと見えないもの
精神性と現実
洋の東西

一見別のものに見えるけど根源は一つのはず、と思っていたことが全肯定&証明された感覚で、感動がとまらない~…



陰と陽の間
見えるものと見えないものの間
精神性と現実の間
東西の間

否定するものは何一つなくて

私はその橋渡し

だわ


あ、からだと心もそうだ…
言葉と心も…


(*´Д`*)…❤❤❤


(余韻…)


◎2/22(水)は「家事ストレス解消」しよう♪
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〇〇として

テーマ:
「母として」こうすべき
「妻として」こうあるべき
「女性として」
「上司として」
「部下として」
「友人として」

誰しも役割は持っているけど、その役割でこうあるべきとなるとそれはしんどい。

私はすぐに「〇〇しよう」が「〇〇しないと」→「〇〇すべき」になる。

ええかっこしいの私がまだ出てくる。

こうしたらかっこええな、デキテル感じやな、って。それが「べき」行動につながる。

ちなみに、昔ネットでやった「適職占い」「性格占い」系の結果はいつも「仕事とプライベートとが真逆」。
役割を自然にこなしているのではなく「こうあらねば」でやってるから極端、キツイ。(でも仕事ってこういうもんだと思ってた。)

ほんで、それをまだまだまだまだやってるってこと。


アホか!!

自分の本音もわからんで、本音を殺して我慢して、なにが役割じゃ。



その我慢したストレスが、積もり積もって、なんでもないときになんでもないはずの人に出たりするけぇの??
押し殺したと思ってもそう簡単に消えやせんのじゃ。

喝。

うん。。。なんで広島弁?(笑)

◎2/22(水)は「家事ストレス解消」しよう♪
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経絡トリートメント会をすることにしました!

今夜22時から。
場所は、各自いる場所で。
参加費なし♪

前からやりたいなと思っていたの、それが急に「今日だ!」と♪


今日も月がきれい♪満月じゃないのにまんまるみたい(*^_^*)


先日までの薬膳&東洋医学講座は単発参加OKの6回講座で、その最後が「経絡」だったの。

そこでみんなでやったトリートメント❤

それはそれは気持ちがよかったし、もちろん整うし、思ったとおり一人でやるより相乗効果だった!

日々の生活のなかで、特に集まらなくても、同じ時間に意識を合わせてトリートメントすることで「場」ができるよね!と妄想していて

それを今夜やりまーす♪

ゆくゆくは人数がもっと増えたらいいなー(*´▽`*)❤❤❤


◎2/22(水)は「家事ストレス解消」の日♪
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タロット。

深淵な世界・・・

あんまりにも深すぎて、うっかり手を出してはいけない世界のようなイメージだったのに、なんでか数年前に大アルカナのみだけど、読み方を教わる機会があった。とっても優しいタロットを読む方から。

でも、やっぱり1枚ずつの意味を覚えるのとか苦手で、アドバンスも出ず、その後タロットも使わず。

とうとう数年前の断捨離で手放そうかなと。

ところが、欲しいと言った方が「やっぱりやめる」と。解説メモも、いったんは処分しかけたのになぜか取っておこうと思い直し。

数か月後にどうにも困ったときになんでかタロットを見てみようと、、、意味は、私の記憶はあてにならないので筋反射で解説メモからピックアップして、えっらい救われたことがあり。

最近もまた、行き詰ったときに友人とLINEしてたらなぜかタロットを引くことになって。

結局、なんかデッカイのでアワアワしてるときにタロットにはお世話になっております。

ほんで、今度、陰陽五行とタロットの講座行くの(笑)

そんな展開になるなんて、もう全く予想外♪

「意志」というのは、人生のかじ取りにとても大切なファクターだけれども、ときにこうやって「意図しないのに、結果そうなったなあ」ということがある。

人生はおもしろい♪

◎2/22(水)は「家事ストレス解消」の日♪
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