こんにちは。2009-2012 KobeでLove's GalleryやってましたAiです。
インドネシア移住を通してのご縁で、新規事業を始めました。

Love's Gallery meets Kapoposang Project (←クリック!)

インドネシア南スラウェシにある小さな島、カポポサン。
青い海とココナッツの木。100世帯の島民達に現金収入を!
生活自立支援の為にフェアトレードのバージンココナッツオイルプロジェクトを始めます。
まだまだ商品開発中、上記のFacebookページでは完全ドキュメンタリーで
プロジェクト進行内容とその未来をリアルタイムでお届けします。
自慢のココナッツバージンオイルの知識や島の雰囲気と共に。
是非ともイイネ!と支援をよろしくお願い致します。

このブログではテーマ Love's Gallery活動 (←クリック!)
にて状況を更新しています。

他は日常を適当に綴っています。ブログは趣味ですのであしからず。

またLove's Galleryとして色んなイベントにも参加しています。
オーガニックココナッツオイルを販売していますので
是非手に取って頂けたらと思います!

愛読頂いている皆様に、お会い出来るのを楽しみにしています。


※掲載している写真の転用は固く禁じます※(言ってみたかった...)


Hello my name is Love
Im just a girl who cant stop loving this world

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love and peace♡愛と感謝



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12月に注文していたココナッツオイルがやっと届きました。
モンスーンで海が荒れている時期だし、落ち着いてからとなると
これぐらいの時期かなと思っていたので想定内。
 
モンスーンの間漁にもなかなか出られないだろうから
暇でココナッツオイルをたくさん作って
オーダー以上の量を「お願いだから買い取って」とか
言われてしまうのではないだろうか。と、そこまでは想定していました。
 
だけど私は甘かった。

 

カポポサン島からマカッサルに届いた100kgのココナッツオイルを

パートナーのアンディが確認して驚き、すぐに写真を送ってきたのがトップ画像。

 

「ヤシの実の薄皮が大量に残ってる。10回濾してやっと通常のオイルの色になる」と。

 

ココナッツオイル100kg分のお金払ったのに、商品になるのは70kgでした。

おいおいフェアじゃねえな。

 

100kg分の空輸代も先に支払いを済ませているので

使った70kg分を差し引いた余ったお金はアンディの労力に支払いました。

1L漉すのに1時間かかったって言うのだもの。本当にお疲れ様。

 

そうしてやっと、日本に届きました。

 

 

あからさまに仕事の手を抜いています。もう3年目、飽きているのかな。

私だってココナッツオイルのことずっと考えるのしんどくなるもんな。

それと同じだったらまたやる気を出してくれるのだろうか。

 

そんなことを言っていると、最近島の人たちが変わってきて

海の仕事を支援してた友達も愛想を尽かしてもう島には寄らなくなったとの話。

会えばあれが欲しい、あれ買ってきて欲しい、お金お金お金。

で、もう彼は違う島に行くようになってしまったんだって。

 

みんながみんなそうなってしまった訳ではないんだろうけど。

 

いわゆる"インドネシア人気質"って飽きっぽくて適当で。

私がインドネシアに住んでいた経験からすると

起こっていることはとても当たり前だし、

インドネシアなんだからかえって真っ当な事象であるような錯覚さえ覚える。

 

でももう私はそうやってインドネシアだからって諦めるのも

だからといってインドネシアだってやればできるんだから!って奮起するのも

 

どちらにも疲れてしまったのです。

私は何も期待しないし、

ココナッツオイルを生産したほうがいいという決めつけもできない。

島民が思うがままになればいいんじゃないかと正直思う。

 

悲しい気持ちもありますが、彼らがココナッツオイルの売り上げ無しに

ダイナマイト漁をせずに生きていけるのならそれがいいんだと思う。

わざわざあんな遠いところからココナッツオイルを日本に持ってこなくても

インドネシア内で完結する循環できる事業があるんだったら

絶対にそっちのほうがいいんだから。

 

だけど私にだって生活がある。

それにココナッツオイルを必要としてくれている人たちがいる。

在庫は沢山あるので、このままの状態じゃ続けられないことも

どうしたいのかも、私の意向も伝えてもうしばらく様子見ることにします。

 

やる気があった彼らの援助は最大限にやったつもり。

でももう参加したい人が少なくなっているのなら量を減らしていくか、

違う方法で働きかけていくか。

 

ダイナマイト漁が再開していないかの確認はもちろん定期的にしていきます。

 

 

プロジェクトの形が変わっていく。

3年目って何においても節目なんだなあ。

 

私にできるのは在庫をさばき、

もっと多くの人にカポポサン島の存在と希望を知ってもらうこと。

 

逆にそれしかできないんだ。

 

今後ともよろしくお願いします。

 

love and peace

 

 

 

 

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Love's Galleryのフェアトレードココナッツオイルを使っ

ノンカフェインな、ビーガンでチョコレートっぽいスイーツを作る

ワークショップを開催します!

 

念願のカカオを使わないチョコレートのWSです。

バレンタインに間に合わず。ホワイトデーになってしまいましたー。

 

【日時】2017/3/11 11:00~12:00
【場所】JR社町駅すぐ!Dance wiz がいあ(〒679-0221 兵庫県加東市
河高2465)

【参加費】2000円(1800円相当のココナッツオイルMサイズお土産についてきます!! お得◎)
【持ち物】ココナッツオイルが24度以上で溶け出すので保冷バック(あれば)
【ご予約】材料の都合上完全予約制となっておりますので、参加ボタンクリックまたはFBメッセージ、メール(lovesgallery@gmail.com)にてご予約をお願いします。(定員8名)

 

 

チョコレートはカカオと油と砂糖の塊!

Love's Galleryは生産現場が過酷なカカオの大量消費に疑問を持っています。

フェアトレードの観点からオーガニックキャロブパウダーで代用します。

デーツシロップやはちみつで甘さを加えるのでお砂糖も使いませんし、

油はココナッツオイルのみなので動物性脂肪&トランス脂肪酸フリー!

アトピー持ちの私が大好きなチョコの代わりに食べているパワーフードです。

(中にはチアシードやオーガニックグラノーラなど、お好きなトッピングをしていただけます!

 

 

車で15分ほどの地元、のんびりとした雰囲気で行います。

もちろんお子様も大歓迎です。混ぜるだけの簡単作業。

Mサイズのココナッツオイルがお土産でついて参加費2000円と大特価です。

帰ったらすぐに実践できます!

 

遠方の方ものんびり電車に揺られて来てみてください。
そして地元の方、盛り上げていきましょう。
リフォームされて生まれ変わったがいあさんを見るだけでも価値あるかも!

是非覗いてね。

 

FBイベントページに飛びます。

 

love and peace

 

 

 

 

 

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懐かしい空気。
懐かしい匂い。
 
最近の子供達は○○だから、と大人達は言う。
だから楽しく働いている話をしてほしい!と
 
そんな憂いなんて必要ある?というぐらい
素直で純粋で可愛い子供達にお話させていただきました。
 

用意した資料や写真パネルにすごく食いついてくれて、

話をウンウン聞いてメモ取ってくれて、

休み時間にはココナッツオイル手にとっていっぱい使って

キャーキャー楽しんでくれて。何この報われた感!

 

 

藤原先生と呼ばれ美人だのお洒落だの愛してるだの言われ(´-`).。oO(何コレ接待!?) 

 

 

気持ちよすぎる現場でした。笑

 

まとまらない言葉で申し訳なかったなー。

質疑応答では「自分を好きになるには」「正義とは」「悪とは」......

哲学的な話になって、うーーーーむ。みんなで首を傾げた。

それもまた人生ということで。笑

 

とにかく無駄な経験なんてないと思うから、

やれるだけやって自分が出来ることが見えて来たらそれは暫定の答えだと思う!

それが見つかってもまた挫折して悩んでまた探す。

大人もそうやって君達と同じように生きてます。だから大丈夫!

 

君達の時代のニーズに合った新しい職業が生まれ、

新しい活躍ができるから今何ができるか分からなくても、大丈夫だよ。

家族と友達を大切にして幸せな日々を過ごしてね。

 

楽しい時間をありがとう!

 

 

love and peace

 

 
 
 

 
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ご報告遅くなってしまいましたー。
 
只今神戸三宮高架下Cafe, Bar & Gallery en+(エンタス)さんにて
Love's Gallery展<続編>公開中でございますー!
 
2014年にカポポサン島へ行った時の写真展Love's Gallery展の続編!
2016年の6月に行ってきた島の写真が並んでおりますー!
 
2014年になかったもの。
私が埋めたココナッツの成長。
島民たちの成長、私の成長。
 
 
普段ココナッツオイルを使ってくださっている皆さんにも
一緒にじ〜んとしてもらえたら嬉しいです。
 
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展示会期間中、普段はウェブショップでしか買えない商品たちも
エンタスさんで購入していただけます。
ココナッツオイルは普段から販売しておりますので
是非お立ち寄りくださいませー!(立地最高です!)
 
美味しいお酒やご飯も楽しめるカフェバーなので
1ドリンク注文をお願いいたしますね。
 
よろしくお願いします!
 
 
love and peace
 
 
 
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世界のごちそうを通じて世界のあらゆる問題を語りかける
世界のごちそうパレルモのレストランオーナーシェフ本山さんとの
コラボがやっと実現しました!(TEDxKobe 2016でご一緒しました!!)
 

食べて知る環境問題ーダイナマイト漁って何?ー
フェアトレードココナッツオイル使いました
"SAMBAL AYAM"サンバルアヤム
〜インドネシア風鶏肉の甘辛炒め〜

です(*´∀`*)♡

 

 

シンプルにめちゃくちゃ美味しい!

さすがインドネシア料理白ご飯に合う!

ココナッツオイルの香りがフワッと、唐辛子の刺激がピリッと!!! クセになるー!

1パックで2人前おかず一品になります!充分いけます!

白飯だけ炊いて葉っぱ適当に切ってサラダだけしたら

もう完璧な晩御飯━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!

 

保存料も化学調味料も一切入っておりませんこのレトルト!

一家に一食、いや三食!! 非常食用にもいかがでしょうかー!

 

裏にはカポポサン島が抱えていたダイナマイト漁について記しております。

ご飯前、ご飯後にでも一読頂けたら幸いです(^人^)

食卓での話題ひとつとなれますように。

(遠目で見た方が読みやすい仕様になっております。笑)

 

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広げたらそのままランチョンマットにも使える!テーブルも汚しません!!!

 

そんな力説してもしても足りないこちらのレトルトサンバルアヤム!

ウェブショップに掲載始めました。是非ご利用くださいね♪

 

【新商品】サンバルアヤム

 

本山さんは只今クラウドファンディングに挑戦中!

 

【旅するシェフ執筆】”世界初”195カ国の料理レシピ、オールカラーで書籍化

 

リターンで美味しいレトルトパックももらえるので

是非気軽に応援してくださいね。

 

本山さんのTEDxKobeスピーチはコチラ!

 

 

love and peace

 

 

 

 

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