『今まで、俺が作った料理の中で何が一番おいしかった？』と聞くと
『う～～ん・・・。お好み焼き』と言われた。
お好み焼きが食べたい！！！
手をﾌﾞﾝﾌﾞﾝ！！
お好み焼きかぁ。
お好み焼きかぁ。
お好み焼き？
あぁ！
俺、違うお好み焼き作れる！ことに気が付いた。
えへへへ・・・。
ちっちきちぃ。。。
これは作る人あまりいないはず！！！
『広島焼きっ！』
生地
小麦粉
塩
コショウ
本だし
きゃべつ・・・１/４個
千住ねぎ（白ねぎ）・・・１本
万能ねぎ
もやし・・・１/２袋
豚肉・・・お好みで
卵・・・２個
ｲｶの揚げ玉
やきそば・・・１袋
作り方
１．水に小麦粉、塩、コショウ、ほんだしを入れ溶いておく。
２．生地をフライパンにひき、薄く伸ばす。
３．すぐに揚げ玉をまぶし、キャベツと千住ネギを高く盛る（１５ｃｍぐらい）
４．豚肉を放射状に並べる
５．塩、コショウを適度にふっておく
６．生地をうすく振り掛ける
７．そしてひっくりかえす。
８．焼きそばを炒め味をつける。
９．卵（１個の黄身と２個分の白身）を３回ほどかき回し焼く。
１０．その上に焼きそばをのせ、お好み焼き本体を平行移動しのせる。
１１・ひっくり返しておたふくソースをたっぷり塗る。
１２．万能ネギをのせ、黄身をのせれば完成です。
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意外に簡単につくれるよ！