Riseki's Feeling★写真&エッセイ&お仕事

心に留まった一瞬、感動や感激、
その時々の気持ちを 素直に綴ります♪
http://www.riseki.com/


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8月グルメの会 お呼ばれごはん会♪

 

夏休みはありませんが、

私の夏休み♪っていう感じで

リラックスして 美味しくて 楽しいひとときでした♪

 

 

数か月前に、

「この辺り(銀座)でお肉!のイチオシはどこ?」と

ある素敵な師匠に尋ねられ。。

 

その時、 「IDEA!」とお答えしたのが、ここです!

私は、このIDEA銀座が 一番好きです!!

http://ginza-steak-idea.com/

大好き!イチオシ!といえども

いつも フラッと行かれるようなお店ではなく

素敵にエスコートしていただけるような お呼ばれディナーのとっておき店です。

個室もあります(*^^)v

 

神戸牛…と言われるには、あらゆる条件を満たした厳選されたお肉でなければならないらしいです。

品評会で「優良」を獲得したサーロインとか、シャトーブリアンとか

〈神戸牛のお店〉でありながら、

唯一、岩手の赤ベコ「短角牛」もあり、ジューシーな赤身も♪

 

ボタン海老、ウに、キャビアを 青海苔のソースで、混ぜながら…

宝石のように美しく、とても美味しかったです

 

これ!!!!!

メインのステーキと並んで、一番のお目当て!!!

タン元の厚切りステーキ!

炭火で周りはカリカリ♪ 中はしっとり~~~~♪

50グラムが あっという間に消えてしまいました…

次回は 絶対100グラムだゎ~!!(笑)

 

この炉釜で、紀州備長炭の中でも特別オーダーの炭で 

じっくり焼かれるのです。。。。どれも絶妙な焼き加減で感動!

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13161192/

 

それぞれのお肉に合わせて、焼き方はお任せ!

一番美味しく味わえるように、焼いて下さい~~~~♪

右から左に、

シャトーブリアン、「優良」受賞のサーロイン、短角牛

味が濃くなっていくように盛り付けられて…150グラムも、あっという間です(笑)

新玉ねぎ、ぷりぷりの椎茸など、お野菜も絶品!!

 

塩コショウで 充分なのです。おソースは不要♪

それぞれのお肉が、全く違う味わいで、楽しい…美味しい。。。♪

 

お土産に「ハンバーグの生肉・冷凍真空パック」を頂きました。

これがまた…ミンチ過ぎず、お肉をしっかり味わえるハンバーグで…

こんなハンバーグ食べたことない!って良すぎるほどのお肉です。

帰ってからも嬉しい~~~~♪

最高でした\(^o^)/

 

笑顔いっぱいで 楽しいおしゃべりと

最高に美味しいディナー♪ 本当に幸せなことです。

素敵なひとときにご招待いただき、ありがとうございました!

ご馳走様でした(*^。^*)♪

 

来月のお約束もして、和やかにお開き♪

また楽しみです(*^^)v

 

↓全てのお皿は、タンブラーにアップしました

http://riseki-photo.tumblr.com/post/149207199220/ideaginza20160819

写真もクリアですし、もう少し細かくコメントしています。

ご興味のある方は、ぜひ覗いてみてくださいませ♪

 

美味しいお肉は、鉄板焼きでも、焼肉でも 大好きです。

どうやら私は、「但馬牛」「炭火焼」が、とても好きらしい。。

特に、「タン元の厚切りタン」は大好物らしいです。。

 

お仕事記事ばかり続きましたので

久々の「口果報」記事でした♪

 

鳥羽屋 里夕

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カンカンと照りつける太陽…
蝉の大合唱…
お盆休みで ひっそり静かな東京です

私は、お正月とお盆の時の こんな東京が好きです(笑)

2016年8月12日.13日
第18会「音の会」
国立劇場 歌舞伎音楽 既成者研修発表会
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無事終了しました!
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国立劇場研修を卒業して
現在 歌舞伎音楽専従で勤務している者たちの
勉強会です

鳥羽屋社中としては、数年ぶりの参加でした
「鞘当(さやあて)」
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吉原仲之町を舞台にしたお芝居なので
まさに、そのまま!
このような見事な舞台にして頂きました!
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3期卒業・三五郎(唄方)
4期卒業・里松(三味線方)
5期卒業・三之助(唄方)
6期卒業・和樹(三味線方)

鳴物既成者研修発表の「まかしょ」
タテ唄・杵屋 三美郎さん
タテ三味線・杵屋栄十郎さん
のワキ、三枚目としても乗せて頂きました

三美郎さん、栄十郎さんには
大変なご負担だったと思いますが
本当に貴重な勉強をさせて頂きました

わずか三年の研修を終えただけで
プロになどなれるはずもないのですが
それでも 毎月 歌舞伎に出勤させて頂けるという、大変ありがたい環境のなか
只今 修行中の彼らです

本来、勉強会をするとなれば
プログラム構成、助演の先生、集客、収支…
あらゆることに苦労するのが.当然の現状のなか
芸の精進だけに専念することができ
このように、国立劇場の大変華やかな舞台にて
2日間も勉強会に出させて頂けるという
業界人にとっては
まさに夢のような勉強の機会を頂いています

歌舞伎も長唄も
業界のしきたりも、現状も 何も知らずに
この世界に飛び込んだ彼らです

何も知らない彼らに
くれぐれも感謝するように…というのが無理かもしれませんが

現代事情の厳しさに、
廃業さぜるをえない業界人もある中
この上ない恵まれた環境に感謝して精進しなければバチがあたるもいうものです

多くの方々のご助力、御尽力のおかげで
このような勉強の場を頂き
彼らを育てるお役目の私も、微力ながら
精一杯 頑張って、長唄界、歌舞伎界の発展に 尽くさねばと思った次第です

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猛暑のなか、ご来場くださったお客様、
準備から当日まで、ご苦労下さった関係スタッフの皆様
本当にありがとうございました。

鳥羽屋 里夕

{822F1BD8-2583-44AC-8965-76EB706799CD}
ちょっと面白い写真(笑)


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毎年、夏休みの この時季に開催される

「小学生のための歌舞伎体験教室」(主催・伝統歌舞伎保存会)

http://www.kabuki.or.jp/fukyu/kids.html

 

小学校4年生~6年生が参加。

平成15年スタートですから、もう10年以上

毎夏の恒例となっています。

 

メインは、歌舞伎「対面」の体験ですが

歌舞伎に関係する色々も体験するようになっており

 

音楽!として、「長唄三味線」も体験。

毎年、講師を担当させて頂いています。

今年も、8月6日に

6年生 27名が参加してくれました♪

 

1時間ほどの体験で

三味線で「ほたるこい」を、バッチリ弾けるようになりました!

唄で「五郎時致(ごろうときむね)」(最初の部分だけ)を

と~~~っても大きな声で唄えるようになり、

綺麗な鼻濁音もできるようになりました!


浴衣を着て、板の間の稽古場に正座!

これだけでも、きっと大変なはずで

「足、痛い」…と言いつつ

「もっと弾きたい!」と すごいやる気いっぱいで

 全員、とても一生懸命 頑張ってくれました♪

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賑やかな子、静かな子…本当にいろんなお子さんがいます。

どの子も無限の可能性をもっており

わずか1時間ですが、吸収スポンジのごとく、

ぐんぐん吸収して、覚える姿には 本当に感動します。

 

むずかしい…出来ない…なんて言う子は、一人もなく

みんな元気にジャンジャン弾きます♪

ホントに、嬉しいこと!

 

クーラーの効いた研修室…なのに

私達も、玉のような汗、滝汗で 指導させて頂きました♪(笑)

 

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この体験を通して、このお子さんたちが

歌舞伎への興味、三味線への興味を さらに広げて

誇れる日本文化を愛する大人に成長してくれたら…と願っています

 

毎夏に、こうして、お子さんたちのパワーを頂き

とっても嬉しく 楽しい 三味線体験♪

今年も、ありがとうございました!

 

彼らは、いよいよ明日9日が、

「対面」の体験発表会! 頑張ってほしいです♪

 

鳥羽屋 里夕

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