2008-08-10 10:57:04
納豆カレー炒飯
テーマ：おうち御飯
この間、ノリで作った、納豆炒飯が、
意外に美味しかったので、早速、リピート。
今回は、カレー粉も入れて、
スパイシーな納豆炒飯にして見ました。
縮緬雑魚とネギを、ごま油で、じっくりと炒め、
みじん切りにした、玉葱、セロリ、納豆を入れ、
更に炒めた所に、御飯を投入。
味付けは、大葉ニンニク醤油、納豆のタレ、
カレースパイス、マヨネーズ、酒、塩、胡椒。
納豆と、カレースパイス、意外に、合います。
納豆は、熱を通すと、ネバネバが消えて、
モチモチとした食感になるのですが、
これは、これで、美味しいです。
しかも、普通の納豆は、食べない旦那様も、
これなら、食べるって言うのが、良い所です。
さてさて、天気の良い、土曜日ですが、
私は、お家に籠って、イラストの御仕事。
旦那は、スタジオに、彫刻制作に行きました。
相変わらず、オタクな私達です。
←現在、１位をキープ中！皆様のお陰です。
←現在２６位。目指せ、２５位以内！
意外に美味しかったので、早速、リピート。
今回は、カレー粉も入れて、
スパイシーな納豆炒飯にして見ました。
縮緬雑魚とネギを、ごま油で、じっくりと炒め、
みじん切りにした、玉葱、セロリ、納豆を入れ、
更に炒めた所に、御飯を投入。
味付けは、大葉ニンニク醤油、納豆のタレ、
カレースパイス、マヨネーズ、酒、塩、胡椒。
納豆と、カレースパイス、意外に、合います。
納豆は、熱を通すと、ネバネバが消えて、
モチモチとした食感になるのですが、
これは、これで、美味しいです。
しかも、普通の納豆は、食べない旦那様も、
これなら、食べるって言うのが、良い所です。
さてさて、天気の良い、土曜日ですが、
私は、お家に籠って、イラストの御仕事。
旦那は、スタジオに、彫刻制作に行きました。
相変わらず、オタクな私達です。
←現在、１位をキープ中！皆様のお陰です。←現在２６位。目指せ、２５位以内！
1 ■いつも・・・
あかりさんのブログを見る度に、いつも元気をもらっています。オフィスでもお家でもお仕事をして、さらに家庭のことも全部こなせる・・・お料理も完璧！！凄すぎます！！ただただ、尊敬するのみ。お料理しない私ですが・・・おいしそうなお料理写真を見て満足してます♪ごちそうさまです。