遠征してみて！
ココロとカラダにやさしい
野菜・果物のコンフィズリ―
穂のか菜のか ディレクター
相馬 理恵です。
新潟の外で
販売をするのは、これで2回目。
新潟 という看板がないのも初めて！！
20012年6月27日~7月３日まで
浦和伊勢丹の特選ギフトコーナーに出店してきました。
（書いている日は、2012年7月2日）
御客さんに存在を認知していただくための
プロモーション出店でした。
当社にとって、初めての試みで、いろいろと勉強させていただきましたし、
あらためて、日ごろからのご縁に感謝を深くしてまいりました。
御客様からは、
｢取り寄せできる？｣
｢売り場にいつも置いてないの？｣
｢御友達にプレゼントにするわ｣
｢最終日にまた来るね｣
｢やさしい味ね｣
｢とびっきりってあなた福山さんのファン？！｣
｢越後姫って、おいしい苺よね。｣
｢トマトおいしいね！！｣
｢いい香りね~｣
｢夏冷え対策に買おうと思って｣
｢また、浦和に来るのいつ？｣
｢材料がよいから、いいお値段するのね｣
などなど、いろんなお話をお聞かせいただけました。
大きな一歩を踏み出したわけではありませんが、
継続は力なりを信じて
日々、前向きに、クレドを信じて
歩んでいこうと思います。
今回の浦和伊勢丹 特選ギフトコーナーでの人気ランキング
第一位：スパイスジンジャーシロップ 100g
第二位：スパイスジンジャーシロップ240g
第三位：とびっきり苺ジャム100g
第4位；とびっきりトマトジャム100g
第5位：ローズ・ジンジャーシロップ100g
・・・・
いつも応援ありがとうございます。
浦和伊勢丹 出店6日目を終えて、
新潟での とびっきり梅ジャムの製造計画を立て始めた
やさしい甘さディレクター 相馬 理恵でした。
祝!(^^)!オレンジ色の結婚＼(^o^)／つ、つ、つ ついに！！
ひさびさの更新になります（●＾o＾●）
野菜と新潟を愛する
相馬理恵が、仲人となり、
おいしい ニンジンと 穂のか菜のか（当社）のスパイスジンジャーシロップを
円満においしい結婚をしていただきました。
なずけて、穂のか菜のか オレンジ色の結婚ドレッシングー（*^_^*）
↑名前が長い！！
レシピは、次の通りです。
＜用意するもの＞
穂のか菜のか スパイスジンジャーシロップ
※はちみつでもOK!
レモン果汁
塩（クレイジーソルトあれば）
お酢
オリーブオイル
おいしいニンジン
＜レシピ＞
１．ボールに、材料をすべて入れてよく混ぜます。
２．ニンジンをすりおろします。
３．１に２のニンジンを入れ、よく混ぜ合わせたら、はい出来上がり―（*^_^*）
めちゃんこ、うまし！のドレッシングー（*^_^*）機会があったら、お試しくださいな（*^_^*）
go-bo-u の鍋
今日は、ごぼうが食べたーイ！！という自分のカラダからのリクエストにお応えして
鍋をさっさーーっと創ってみました。
ではでは簡単3行レシピです。
[用意するもの]
ごぼう
ニンジン
しめじ（茸
春菊
ねぎ
豆腐
しらたき
はたはた
だし昆布
白ゴマ
醤油
みりん
白ワイン
＜簡単!3行レシピ＞
１．土鍋に、水。だし昆布を入れて、だしをとります。
２．ねぎを斜めに切り、フライパンで 白ゴマを振りながら、切り口を両面さっと焦げ目がつくまで中火で焼きます。（油はひきません）
３．１の土鍋に、頭・内臓をとり、塩を振ったはたはた、みりん、白ワイン食べやすく切った具材をいれてやさいがしんなりし始めたら、醤油で味を調えて出来上がり♪
胡粉ネイル
実は、わたし・・・
手に。。。。
コンプレックス
があります。。。毎日頑張ってくれている手で
もっとかわいがってあげたいのですが後回しになりがちで
ついに、皮膚科の先生のお世話になってしまいました。
漢方も処方していただきました。極度の乾燥だそうです。
処方された塗り薬は、[ワセリン]って書いてある、波乗り時代に、ウェットスーツでの摺れ防止で塗っていた、あのワセリンだわ♪
手をみる度に、がさがさ で ちょっとブルーになっていましたが
根気よく、ワセリン君と付き合います。
そして、本日、かなり素敵なグッズと出逢いました。
当社の穂~のか 菜~のか♪でお世話になっている ルマデチカさん
で京都初の 胡分（日本画や京人形の絵の具の原料として使われた）
oneday タイプのネイルコートです。
除光液ではなくて、除菌用のアルコールで簡単に落ちるそうです。
ちょっとおしゃれしたい日まで、
ワセリンちゃんとお付き合いして、胡粉ネイルもときどき
試してみまーす♪
使用感は、またレポートしますね。
友情円満
ありがたい 友情円満させていただいております。
昨日、彼女は、シンガポール、ブルネイで外食産業を営んでおられる方々を
アテンドして、
にいがたふるさと村アピール館に現れた。
わたし、シンガポールで働くことに決めた！
目がとてもきれいだった。
彼女は、わたしに、その2人との縁をつないでくださりに突然現れたのです。
当社の目標であるビジネスモデルの評価、可能性、アドバイス、現地で現況など
とても興味深い 時間を持たせていただきました。
感謝 と エールを彼女に贈りたいと思います。
今後も彼女と 友情円満できていけるなあと
感じた、2月の夕方でした。
当社も、新潟から円満スイーツを太くしていきます。
どうぞ、今後ともどうぞよろしくお願いいたします
円満スイーツプロデューサー 相馬 理恵
結婚
茸とキャベツのあっさり結婚スープ ゆず胡椒を添えて
お料理もこれまた結婚作業だなあなんて
工房からの帰り道で思い。
今日は、茸でウィルス対策しようと思い、
さっと、創ってみました。（●＾o＾●）
ちなみに今日の茸は、新発田市の のぞみ工房の美味しい
菌床栽培の、おっきくて、かさがしまってて 肉厚なシイタケです。
＜用意するもの＞
昆布だし
シイタケ
エリンギ
しめじ
みりん
キャベツ
ゆず胡椒
＜3行レシピ＞
１．昆布だしをとります。
２．茸は、手でさき、キャベツは千切りします。
３．１に茸を入れ、沸騰してから茸がしんなりするまで煮たら、はい出来上がり―（●＾o＾●）
お好みで、ゆず胡椒を添えて くださいな。
やさしく、滋味ぶかーい、Ｗ和だし の結婚スープ
はねっかえり の お姫様
越後姫やとちおとめ、紅ほっぺいろんなところの苺を食べ比べを、勉強という名で、
ときどき ご褒美にしています。どんな苺でも、はねっかえり
の娘 が あまーいです。
これは、当社 の円満スイーツ とびっきり苺ジャムの越後姫の生産者さん
池田観光果樹園さんに、初めて、苺狩りに伺ったときに教わった へた
のことです。ヘタが跳ね返っている方が、もう食べごろだよというサインだそうです。
なんと、親切な（●＾o＾●）
春を妄想しつつ、香りに魅了されるバレンタインの 越後姫ナイトでした。
初心に帰って、とまと＋セロリ＋キャベツ のシンプルデトックススープ
今日から、また ここに戻ってきました。
しばらく更新をお休みさせていただいているうちにもありがたいことに 読者登録もたくさんしていただいていて 誠にありがとうございます。
肩ひじ張らず、ここで綴っていこうと思っています。 どうぞよろしくお願いいたします。
今日は、楽しい土曜日の夜にいただきました
おうちご飯でのカラダとココロをリセットしたいときにつくる デトックススープ♪
とってもやさしく 甘いお野菜の味が楽しめます。
簡単なレシピはこちら
[用意するもの]
キャベツ
セロリ
ホールトマト（イタリア）
コンソメ 1個
ゲランドのお塩 少々 よいお水
[3行レシピ]
１．野菜をちいさく切ります。（みじん切りにちかいとおいしくできます）
２．鍋に、ホールトマトと切った野菜、コンソメ、よいお水を鍋ひたひたまで入れて、
野菜がしんなりするまで じっくり煮ます。
３．仕上げに、お好みでお塩を少々振りいれて、出来上がり
疲れた時におすすめの元気の素スープです（●＾o＾●）
いつもありがとうございます。 円満スイーツ 穂のか菜のか 相馬理恵より
にいがた温め美人の飲む米あめ生姜♪
今日の、にいがた温め美人工房のおやつは、
当社の主役？にいがた温め美人の｢飲む米あめ生姜｣のなかに、入っている
じっくり銅鍋で煮た、やさしい甘さ＋ぴりっと辛い
生姜スライスと
美肌目指している にいがた温め美人ディレクター相馬理恵、大注目の
アミノ酸や核酸豊富な
酒粕の甘酒～♪
正直、子どもの頃は苦手でした。
でも、今は、甘酒と聞くと
なんか、ほっこりします。
という前置きはさておき
甘酒と飲む米飴生姜って、かなりベストカップルなのです！！
甘酒を焦がさないように、熱めにつくったら、
飲む米飴生姜の、瓶から、スライスとシロップをとりだし、わたしの場合
１５０CC程度の甘酒に、テースプーン2杯をいれます。
ほっこりだけど、味のアクセントで生姜の風味。
ぜひ、お勧めの飲む米あめ生姜のおいしい飲み方です。
おいしい飲みかたを発見した方、ぜひ、教えてください。
よろしくお願いいたしまs。
それと、ただいま、今代司酒造様の酒粕をつかった商品開発のお手伝いを
つなぐ（株）でし始めました。
江戸時代の百科事典を読んだり、酒粕の成分を研究したり
知れば知るほど、大好きになって、わくわくしています。
美肌・養毛・育毛・ダイエット・老化防止など
注目しています！！
温め美人での商品もつくりたいと、さ来週から、食品ではなく
ハンドドクリームや手用のパックなどの化粧品の打ち合わせも始まります。
わくわく楽しんで、女性のためのこと・モノを創りご提供していきます。
今は、新潟市の亀田体育館向え 農産物直売所 大地さん
新発田市の農家の直売所 とんとんさん
新発田市の長嶋酒店さん
新潟市出来島のルマデチカさん
新潟市西区 堀井米店さん で
にいがた温め美人の飲む米あめ生姜/飲む米あめジャム越後姫を
販売していただいています。
心もからだもやさしくぽかぽか
にいがた温め美人 ディレクター 相馬理恵でした。
疲労回復には、生姜汁と越後姫
今日は、工房 にいがた温め美人 に、お客様が来店され
エールをくださいました。
｢頑張ってるね｣というありがたいお言葉。
頑張りという言葉、柔らかくないけど、結構好き。
つなぐの場合、今がんばらなくて、いつ頑張るの？という創業の時期。
そんな頑張りを、お客様が見ててくださり、励ましてくださる。
絶対に、お客様に感動していただける、こと・ものを作り続ける
会社づくりへの想いを、はっきり、しっかりするものに
できました。
感謝感謝感謝and感謝感謝です。
飲む米あめ生姜は2月6日に、新潟日報に載せていただいて、
たくさんの県内女性のもとへ旅をし始めています。
飲んで、ぽかぽか、やさしい時間を、お客様が過ごしてくださっていることを
願っています。
今日の、工房 にいがた温め美人のおやつは、
越後姫（新潟県産いちご）と生姜汁です。
他にも、甘酒とおしるこもありましたが、写真は、かわいい ハート越後姫と生姜汁です。
疲労回復に効果期待大！！ビタミンC豊富な、イチゴと
ぽかぽかパワーの生姜 かなり、相性良しです
工房 にいがた温め美人のおやつは、商品企画会議も兼ねています。
越後姫は香り抜群、にいがた温め美人の、飲む・米あめジャム-越後姫-も、本日製造しました。
2月27日に、新発田市 農家の直売所 とんとん と 新潟市亀田の農産物直売所 大地
に並びまーす。