HIROMI~Offical Blog~

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随時、ブログでアップしています。  資格講座、開講中!


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出張料理教室、イベントでの実演なども承っております。

お仕事のご依頼、取材等は手紙 info@decosushi.com  まで


テーマ:

これから行楽の季節ですね チューリップ赤


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5月:パンダさん


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ぜひ、みなさまにお会い出来るのを楽しみにしています ニコニコ



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前回に続き、2軒目のご紹介は


みかわの郷カルミア店の


カレーうどん ラーメン



こちらのお店は豊橋駅隣接ですので


新幹線の待ち時間に


利用しやすいお店です。



カレーうどんの上にプカプカと浮かぶ


白と赤の物体は・・・


うずらの玉子とプチトマト ニコニコ


ローカルフード☆in東京  


カレーうどんにうずら玉子とプチトマト?


ちょっと意外でしたが


豊橋は、うずらの生産量全国1位だそうです。


食べ進めるとカレーうどんの下から


トロ~リとろけたチーズと山芋が絡んだごはんドキドキ


マイルドなカレーと相性バツグンでした ビックリマーク





ベル 豊橋名物カレー5か条 ベル



1 自家製麺を使用する


2 ごはん、とろろ、カレーうどんの

  

   三層になっている


3 豊橋産うずらを使用する


4 福神漬けもしくは壺漬けを添える


5 最後に愛情を持って作る



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4か月ぶりのブログアップです


だいぶ間があいてしまいました・・・・ガーン


最近、Facebookにはまっているhiromiです。



さてさて、


先日、豊橋に行ってまいりました~


そこで、ちょっと変わった美味しいものを


いただいてきました! ニコニコ



それは、愛知名物のひつまぶしをヒントに


考案されたという


”豊橋名物カレーうどん” ドキドキ


ただの、カレーうどんではありません! ラブラブ!



まず、訪れたのは


明治42年創業の老舗うどん「玉川」本店


ローカルフード☆in東京  


こちらのお店は、


とろみのある中辛のカレーに


和風だしがきいてます。


そして・・・・


カレーうどんを食べ進めると・・・・


底から、とろろごはんが ニコニコ ラブラブ



これが豊橋名物カレーうどんの


特徴ですドキドキ



ローカルフード☆in東京  



うどんを混ぜないように、


カレーうどん、そして、とろろごはんを


別々に楽しむのが


美味しくいただく作法だとか。



豊橋名物カレーの特徴は ベル 



1 自家製麺を使用する


2 ごはん、とろろ、カレーうどんの

  

   三層になっている


3 豊橋産うずらを使用する


4 福神漬けもしくは壺漬けを添える


5 最後に愛情を持って作る



この5か条を満たすものだけが


豊橋名物カレーうどんと名乗れるそうです ビックリマーク



これからの寒い季節に


温かいカレーうどんっていいですね ドキドキ


ぜひ、豊橋に行かれたときに


この名物カレーうどんを食べてみてはいかが?



次回も、この美味しい豊橋名物カレーうどんを


アップしますね 音譜 ラーメン

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