いとうゆきオフィシャルブログ「美と健康の最旬ニューヨーク」Powered by Ameba

ベジタリアン料理研究家いとうゆきが綴るナチュラル☆ライフ。スーパーフード、リビング&ローフード、マクロビオティック、薬膳、自然食、伝統食など心と身体を美しく健康に導く料理とライフスタイルをご紹介。

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★ いとうゆきのセミナー in JAPAN!

GW集中!「スーパーフードマイスター」資格取得講座
日時:4/29(土)30(日)ジュニアスーパーフードマイスター
5/1(日)2(月)「スーパーフードマイスター」
会場:日本スーパーフード協会(青山一丁目駅)
詳細・お申し込み>>>
日本スーパーフード協会まで


★ 今回のテーマは、いま話題のグルテンフリー!

ナチュラルフード講座「特別スクーリングセミナー」
日時:5/7(日)13~16時 
会場:東京学院ビル(水道橋)
参加費:一般7,560円(ご試食・お土産付き)
詳細・お申し込み>>>
特別スクーリングセミナーまで


★ この春、資格取得にチャレンジしませんか?

マクロビオティックからローフード、
天然酵母パンまで・・・自然食の総体集!
通信講座でナチュラフルードの資格が取れます。

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★ 完全グルテンフリー&糖質オフのベジヌードルはいかが?

『グルテンフリーのベジヌードル☆レシピ』
(いとうゆき著/二見書房)
全国の書店およびAmazonで好評販売中。


★ English : http://superfoods.nyc
NEW !
テーマ:

先日ご紹介した

50℃洗いと70℃蒸し」。

 

・・・「70℃蒸しなんて

温度管理が難しそうチュー

と思われる方も多いと思いますが、

なんとこの低温調理が

簡単に家庭で実践できる

平山式低温スチーム電気鍋

たるものも

ネットで販売されています。

それを使えば

いちいち計温する必要もなく、

ほったらかしでOK。

面倒臭がり屋の私には

とても重宝していますグッド!

 

ちなみに、4/8(土)には都内で

考案者である平山一政先生による

「50℃洗い&70℃蒸し」のセミナーが

開催されるとご案内しましたが

こちらはすでに満席。

 

再び開催の際には

改めてご案内しますね。

 

 

 

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