今週は二胡とお菓子教室に行ってきました!
なかなか二胡の練習ができないのですが
やはり基礎練が重要です 最近は蘇州夜曲を
弾けるように頑張っています
きれいな音色が出るようになると嬉しくなります
ガトーショコラのお菓子作りは
卵白からメレンゲを作るのに結構時間が
かかりました ベーキングパウダーを使わない
ヘルシーでチョコとカカオの濃厚な味わいです
一日置いてしっとりするそうで
お友達にお裾分けしました![]()
2月も後半 まだ雪がちらつく寒い日が続いています
温まる 岩茶や ジンジャーティーなどを利用して
夜はホットに過ごしましょう![]()
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