秋が近づいてきたので
栗のスイーツを作ってみました♪
市販のパイシートに栗のクリームを塗って、
栗の甘露煮とレーズンをのせてくるくると。。
焼き時間を除くと15分ぐらいで作れる簡単レシピです。
●材料（2人分 6個）
市販のパイシート（18x18cm） 1枚
栗甘露煮（5ﾐﾘ角切り） 60ｇ
レーズン 25g
（栗のクリーム）
バター 10ｇ
砂糖 小さじ1
ラム酒 小さじ1/4
マロンクリーム 50ｇ
溶き卵 適量
●作り方
① （栗のクリームを作る。）
バターを柔らかくし、残りの材料を加え混ぜ合わせる。
② パイシートを麺棒で20ｘ30cmにのばし、①のクリームを塗る。
（巻き終わり部分2cm程度残し、卵液を塗る）。
栗の甘露煮とレーズンを全体に広げ端からくるくると巻き、
20ｃｍ幅の棒状にする。
③ 巻き終わりを下にして包丁で6等分する。切り口を上に向けて
天板に並べる。卵液を塗り、約200℃のｵｰﾌﾞﾝで15～18分焼く。
パイシートが溶けすぎないように、手早く成形するのがﾎﾟｲﾝﾄ♪
打ち粉をすると生地を伸ばしやすいです。
レーズンが固い場合はぬるま湯で柔らかくしておくといいです。
使用したマロンクリームはこちら↓
栗とレーズンはたくさん入れました♪
お弁当箱に詰めて秋のお散歩にぴったりです☆
