2009年10月27日(火)

アメリカで麻婆豆腐☆

テーマ:お料理


アメリカに来てマーボー豆腐を一度も食べていなくて、
無償に食べたくなりました!


アーロン君が作ってくれるみたいなので、
材料を調達するために、近くのしょぼいアジアン(中国)マーケットに行きました。

豆板醤らしきもの??を発見びっくり


こちら購入しました↓
$。o○。*夫婦でブログ*:..。o○アーロン君とミキちゃん編


材料

●しょうが ・・(アジアン)
●にんにく ・・(アメリカ) 
●豆板醤&テンメンジャン?(アジアン) 
●牛ミンチ ・・(アメリカ)
●おしょうゆ・・(アメリカ)
●お豆腐 ・・(アメリカ)※ソフト選んでも、硬いからマーボーにぴったり☆
●チキンブイヨン ・・(アメリカ)※いつも買ってるブイヨンが売り切れだった為、写真はいつもと違う種類のブイヨン使用 これでも全然OK
●片栗粉 ・・(アジアン)
●ネギ ・・(アメリカ)
●ゴマ油 ・・(アジアン)

※(アメリカ)普通のスーパーで購入
 (アジアン)地元の超しょぼ~い小さなアジアンマーケットで購入

※量はアーロン君流目分量です。

$。o○。*夫婦でブログ*:..。o○アーロン君とミキちゃん編


お肉多っ!


お皿からあふれ出てるし!(爆)

$。o○。*夫婦でブログ*:..。o○アーロン君とミキちゃん編


でも、美味しい!


アーロン君は、マーボ丼にして食べるのが好きです。

我が家はおわんがないのでこんな感じ↓(まるでカレーじゃん爆)
$。o○。*夫婦でブログ*:..。o○アーロン君とミキちゃん編



いたってシンプルの麻婆豆腐ですが、

アーロン君の調味料の入れる量がいつも絶妙で美味しいですゆん

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