ハーブとアロマで豊かな暮らしを 『Herb&Rose』

国立の自宅サロンで
美味しいハーブティーと簡単おもてなし料理レッスン
初めてのパン作りからバリエーションたくさんのパンレッスン
ハーブクッキングやアロマクラフトレッスンを行っています





ハーブ&アロマクラフトスクール 『Herb&Rose』


テーマ:

~パテ・ド・カンパーニュ~

先日

ペアレッスンでお越しくださいました。

お二人とも

あまりレバーは

お得意ではなく

今までは

レバー料理をしたことがない・・・

とおっしゃっていました.

そんなお二人が

初めてチャレンジビックリマーク

レバーの分量は

多くないので

レバーが苦手と言う方にも

抵抗なく

召し上がっていただけます。

今まで

何人のレバー嫌いの方に

克服していただいたことでしょうラブラブ

もうこちらの

ルクのパテ型は製造していないとか・・・

パウンドが他でも

ちゃんと焼けますので大丈夫グッド!

一晩冷蔵庫で

寝かせて

ぎゅっとしめます。

ワインと相性ピッタリの

~パテ・ド・カンパーニュ~

これから

ピクニックシーズン

パテ・ド・カンパーニュと

バゲットをもって

気持ち良い風に吹かれながらのアウトドアランチ

ちょっぴりお洒落ですね。

~パテ・ド・カンパーニュ~

受講料 5.000円

 

プライベート・ペアレッスンで承っております。

ホームページからもご予約を承っております。

 ⇓

 http://herbandrose.com/events/event/patedechampa/

 

レッスンについてお気軽にお問い合わせくださいませ                                                                                                                                                     

 【お問い合わせ、ご質問、ご予約、ご希望などはこちらへ】 Aroma&Herb Craft School    Herb&Rose.
 tel: 042-322-1139
 
   
 
 


            レッスン中など電話に出られない合がございます。

                 恐れれ入りますが留守番電話にメッセお願いいたしま

改めてこちらよりご連絡させて頂きます

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テーマ:

色々アレンジができる

優れもの

「フレッシュハーブ味噌」

2種類作ります。

「バジル」

「タイム&ローズマリー」

お肉にもお魚にも

どちらも

甲乙つけがたい美味しさです。

お味噌とハーブ(゚Ω゚;)

思われる方も多いでしょうね。

私も

最初は結びついていませんでしたよ(笑)

でも、

この相性は

ものすごい音譜

和でも洋でも

どちらでもいけちゃいます。

私は

タイム&ローズマリーを

豚しゃぶ・冷しゃぶの

ドレッシングに変化させて使うのが大好きラブラブ

お野菜が進みます(^~^)

フレッシュハーブソルトは

フレッシュハーブの種類が多いため

ハーブの季節限定レッスンになりますが

フレッシュハーブ味噌は

レッスンを行っています。

 

~フレッシュハーブ味噌~

受講料 3.500円

 

レッスンについてお気軽のお問い合わせくださいませ    

                                                                                                                                                     

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テーマ:

 

春の季節

2・3月

美味しいハーブティーと簡単おもてなし料理レッスン

残り1回となりました。

この2か月で

おまけとして

ご紹介させていただいています

~パテ・ド・カンパーニュ~

皆様から大好評です。

レバーケーゼとは違って

少しだけ入っているレバーなので

苦手・・・

とおっしゃる方々からも

美味しいラブラブ

太鼓判をいただきました。

何も言わずに

オードブルとして

ピンチョスでお出ししたところ

皆様のお気にり(^∇^)

となりました。

レバーは全く気になりませんよ。

ハーブもたっぷり入って

そして

周りはベーコンでおおわれているので

香りは抜群グッド!

ビールに・・・・

そして

ワインに

ぴったりの

パテ・ド・カンパーニュ

レバーは少しずつ取りたい食品の一つです。

日持ちがするので毎日少しずつ

オードブルとして

召し上がっていただけて

女性には嬉しい一品です。

ポットラックパーティーにも

最適な

パテ・ド・カンパーニュ

こんな

可愛い型で作っています。

単発お持ち帰りレッスンで行っているメニューです。

プライベート

もしくは

ペアレッスンで受講可能です。

ご都合の良いお日にちでのレッスンです。

時間 10:00~ or  14:00~

受講料 5.000円

ホームページよりご予約いただけます。

http://herbandrose.com/events/event/patedechampa/

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バレンタインも間近・・・

今年は何をプレゼントしますか!?

ご主人様が

甘いものが苦手・・・

というお方からの

リクエスト

パテを

2種類。

ワイン好きなご主人様のようです。(^~^)

色もとてもきれいな

~ダブルサーモンリエット~

ディルの香りがとてもサーモンとあって

カリッと焼いたバゲットに・・

そしてもう一つは

~ハーブ香るレバーペースト~

レバーが好きではないという

方々が

一押しの

レバーペースト

ハーブがたっぷりと

まろやかになる秘密。

止まらなく美味しいと言っていただけました。ニヤリ

毎日少しずつ召し上がっていただけると

鉄分をとれて

女性にとっても嬉しいですね。

上から

溶かしバターで覆います。

甘いものが苦手な方へ・・・

のバレンタインにドキドキ

 

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昨日は

テーブルウェアフェスティバルの

サロンセミナーの

打ち合わせ。

今から

お手伝いが楽しみです。

念入りに

打ち合わせをするので

すっかり

帰りは遅くなり、

さぁ、

チャチャっと

夕食作り。

さっとできて

しかも

ちゃ~~んと美味しくね。

そんな時、

庭には

1年中

青々とした

「ローズマリー」

そして

「フレッシュハーブソルト」

があれば

ハーブ香る

美味しいディナーの出来上がりです。

万能フレッシュハーブソルトは

これだけで

奥深いソテーができちゃいます(^∇^)

ささっとグリルして

マッシュポテトを添えて

赤ワインにバルサミコ酢、

そして

蜂蜜でちょっぴりコクをつけた

万能ソースで

いい香りにラブラブ

ハーブとの相性もばっちりですよ。

大満足の

~ローズマリーのチキンハーブグリル~

できちゃいました。

美味しい~~~ラブラブ

の声に

「ごめん、超手抜き(///∇//)」

忙しいママの

お助けメニューでしたぁ^^

 

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