ハーブとアロマで豊かな暮らしを 『Herb&Rose』

国立の自宅サロンで
美味しいハーブティーと簡単おもてなし料理レッスン
初めてのパン作りからバリエーションたくさんのパンレッスン
ハーブクッキングやアロマクラフトレッスンを行っています





ハーブ&アロマクラフトスクール 『Herb&Rose』


テーマ:

オードブルをご紹介し忘れていました(;^_^A

今回のおもてなし料理レッスンは

気取らない創作フレンチ。

そして

暑い季節なので

簡単にできると嬉しいです。

~2種のタルティーヌ~

~フォアグラと紫キャベツのマリネ~

フォアグラペーストに

白ワイン風味のチキン

そして

上には

たっぷりの紫キャベツのマリネ。

赤ワインビネガーで

より鮮やかな色に。

私は大好きなので

た~~っぷりのせちゃいます。

濃厚なフォアグラに

とっても相性ピッタリで

ビールにもワインにも

よく合うオードブル。

もう一つは

ガラリと変わって

~まぐろのタルタル風~

まぐろとバゲット

美味しいんですよぉ~~(*^▽^*)

柚子胡椒で

ピリリと

これまた

簡単で

見栄えもなかなかラブラブ

大きなお口を開けて

いただきました笑

今月のおまけ・・・・

~オリーブのコンフィ~

私の大好きなオリーブ。

一番好きな食べ方かもドキドキ

ついつい

いつまでも食べちゃう・・・

なので

いつもたくさん作ります。

ハーブと一緒にコンフィ。

昨日は

ブルー~パープルのお花たち

ベルテッセンがとても可愛いビックリマーク

暑いところからお越しくださる皆様が

涼しい風を感じられますように。

お暑いところお越しくださり

有難うございました。

 

レッスンについてお気軽にお問い合わせくださいませ  

                                                                                                                                                

 【お問い合わせ、ご質問、ご予約、ご希望などはこちらへ】 Aroma&Herb Craft School    Herb&Rose.
 tel: 042-322-1139
 
   
 
 


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