昨年12月から概ね4カ月余り弊社にて取材させていただいた

岐阜県大垣市の渡辺酒造醸の女性杜氏、

渡辺愛佐子さんのドキュメントが放送日が明日となりました!


4月17日(火)

メ~テレ(名古屋テレビ) 

18:15~「UP!」特集コーナー

「岐阜県唯一の女性杜氏 

あさちゃんの酒づくり奮闘記」


是非ご覧ください。


<内容>


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水の都岐阜県大垣市の舗酒蔵に、岐阜県で唯一の女性杜氏がいる。

渡邊愛佐子さん、通称あさちゃん。


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酒蔵の三人姉妹の三女として生まれ、家業を継ぐために修業を重ね、
今や杜氏としてすっかり独り立ちしている。



彼女は低迷するに日本酒業界にあって、

何とか日本酒ファンを増やしていこうと頑張り続けている。

そんなあさちゃんを陰ながら支え続ける父、進二さん。

でも似た者同士なのか、ついつい喧嘩をすることも。


そして今、彼女が水にこだわって仕込んだ新酒「白雪姫」が評判を呼んでいる。
関市洞戸の天下の名水を使ったもので、あさちゃん渾身の酒。


早速新酒を引っ提げ、酒通が集まることで有名な「きき酒会」に出店。
満員の会場で白雪姫をふるまうあさちゃん。
果たして味にうるさい客を唸らせることができるのか!?


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女性杜氏あさちゃんの奮闘ぶりに密着した。

撮影は弊社カメラマン:新美滝秀!

構成・演出:堀雅司


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