天王寺でクラフトビール!地ビールの店!レゼットへようこそ! (Lezzet Craftbeer & Food Experience Bar)

日本や海外の、クラフトビール(=地ビール)&美味しいフードの『マリアージュ』
口の中に広がる新たな味を体験して下さい!
〒545-0053 大阪市阿倍野区松崎町2丁目3-21
Tel&Fax06-7850-1412
17:00-24:00 (Dinner 17:00-23:00) 水曜定休


テーマ:
4月22日

こんばんは。堺シティーマラソンまで一週間を切りましたね!

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さて、今回は何十分でゴール出来るのやら…σ^_^;  頑張りますよー♪( ´θ`)ノ

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にしても
ウェスリー君の本気のバーベキュー!
楽しみです( ̄▽ ̄)

牛肉、豚肉、ラム肉…お野菜もたっぷり☆
( ̄▽, ̄)ジュルリ(笑)

さて、取り急ぎ

本日は17TAP!(☆…限定品)

~ Low refrigerated beer ~
 (低く冷蔵されたビール/4℃~)

ピルスナー(日本海倶楽部)
日向夏ラガー(ひでじビール)
ヴァイツェン(富士桜高原麦酒)
ケルシュ(呉ビール)
☆フルーツドラフトレモン(盛田金しゃちビール))
ダークラガー(日本海倶楽部)
シュヴァルツヴァイツェン(富士桜高原麦酒)


~ High refrigerated beer ~
(高めに冷蔵されたビール/8℃~)

☆セッションペールエール(箕面ビール)
・ペールエール(箕面ビール)
☆おさるIPAリアルエール(箕面ビール)
☆W-IPA(箕面ビール)
☆さくらボック(富士桜高原麦酒)
・スタウト(箕面ビール)
☆モーニングコーヒースタウト(ベアードブルーイング)
・社長のよく飲むビール(はこだてビール)
☆バーレーワイン(呉ビール)
☆バーレーワイン(いわて蔵ビール)
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テーマ:
4月21日

こんばんわ☆ ご無沙汰しております!

さて、4月23日(水)に迫って参りました

【レゼットリ・マリアージュ ビア&フード エクスペリエンス 第8弾!】


お料理の紹介です☆


今回のテーマは〈春の食材〉
桜の見頃はもう終わりを迎えて参りましたが、大好きな春をまだもう少し感じていたい…

そんな春を愛する日本人の心をテーマに致しました☆


【桜鯛のカルパッチョ~はっさくのソース~】
昆布締めをした桜鯛の甘みを、はっさくの絞り汁が引き立てます。

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【筍の天ぷら~仁淀川山椒のお塩で~】
こちらも、軽くあてた塩が筍の味を深め、仁淀川山椒が引き締めます。

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【豚ヒレ肉のソテー~マデイラ酒のソース~】
少し酸味の効いたマデイラ酒のソースが、豚ヒレ肉の旨みを存分に引き出します。

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いずれのお料理も、一皿でまとまった味わいになっています。

今回は、主役の食材の味を引き出す方向に注力を注いだマリアージュになっています。

合わせるビールももう決まっていますが…

それは、当日のお楽しみです( ̄▽ ̄)v

絶賛御予約承り中です。

よろしくお願いします(*^_^*)
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テーマ:
3月7日

こんにちは☆久禮あずさです。
日本一高い商業ビル【あべのハルカス】がついにオープンしましたね(*^_^*)

これから阿倍野がどう変化していくか楽しみです。

オープンに伴い、ぴあさんが『あべの天王寺ぴあ』を発売☆

掲載して頂きました(*^_^*)

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あまりに顔がハッキリ写って…( ̄◇ ̄;)
最近のカメラは性能がよろしい事…_| ̄|○ 

めげずに(笑)

本日の18TAP!(☆は限定品)

~ Low refrigerated beer ~
 (低く冷蔵されたビール/4℃~)
ピルスナー(日本海倶楽部)
☆お寺の庭ゆずエール(ベアードブルーイング)
☆ミックスベリーエール(伊勢角屋麦酒)
ヴァイツェン(富士桜高原麦酒)
五陵の星ヴァイツェン(はこだてビール)
☆マスカットウィート(ハーヴェストムーン)
月のダークラガー(ひてじビール

~ High refrigerated beer ~
(高めに冷蔵されたビール/8℃~)
ペールエール(プレストンエールブルワリー)
☆トリプルホップペールエール(伊勢角屋麦酒)
YOKOHAMA XPA(サンクトガーレン)
帝国IPA(ベアードブルーイング)
W-IPA(箕面ビール)
スタウト(箕面ビール)
☆ショコラスタウト(いわて蔵ビール)
スイートバニラスタウト(サンクトガーレン)
トリペル(アウトサイダーブルーイング)
社長のよく飲むビール(はこだてビール)
バーレーワイン(呉ビール)
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