自由の女神になりたくて。(New York 理想と現実ライフ)

華やかな理想的街で、庶民的な現実生活を Enjoy する方法! 好奇心と向上心だけで生きる。合言葉は、「やったモン勝ち!」 仕事、恋愛、アメリカンドリーム、日々のつれづれ語ってます。


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本日のニューヨーク、

 

 

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摂氏だと、22度弱ほどの、もうちょっと小春日和って言っていいのか、初夏っぽい勢いすらあったわ。

 

 

 

さて、昨日の、ニューヨークで食費、月60ドルっていう、偉業を成し遂げていた こりんご氏。

 

(偉業っていうよりは、異常に近いですけれど・・・ニヤニヤ

 


 

 

なんか、結構、度肝抜いちゃったかしら?ニヤニヤ汗

 

 

で、私も、節約頑張りますっ!なんて、感化してしまった読者の皆様に、

 

心なしか、あんな節約術で、よかったのだろうかと・・・(やや不安)

 

 

なので、付け足しで、言っておくわね。

 

 

節約は、自分を幸せにするための資金作りだから、

 

節約してることが苦しかったら、意味ないですぞ!

 

 

ほら、こりんごちゃんは、ガサツな人だから、その節約を、苦痛とか感じなかったし、

 

一週間の食費を、いかに15ドルで納められるか、

 

あるものだけで献立を考え、その時の物価で野菜や肉、卵の価格が上下して社会経済に触れたり、限られた金額内で、いかにヘルシーにもっていけるかとか、

 

もう、あれはゲーム感覚だったよね。

 

 

で、こりんごちゃんが、どんだけガサツかと言うと

 

 

先日、一人ランチで、サササっと、パスタ作ったんですよ。

 

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菜箸で、炒めたパスタを、

 

めんどくさいから、そのまま菜箸で、いただきますした女です。

 

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菜箸って、お料理を作るために存在するから、

 

食べずらいのね~。

 

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だったら、普通の箸、使えよっ!
 
 
さて、本日のお題は、代用食品でしたね。
 
 
本日の、夕食は、ジョンが牛肉を買ってきてくれたので、
 
こちらです!

 

 

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なに、これ?ニヤニヤ
 
 
牛肉は、噂のひき肉じゃなくて、あえて、細切りにしてあります。
 
 
本日は、チンジャオロース作るよっ!
 
 
細切りにした牛肉を、味付けして、片栗粉にまぶすんだけれど・・・
 
片栗粉って、日本語で言うと、ポテトスターチよね?
 
 
通常は、こんなんだけど、こんなの日系スーパーでしか見たことない。
 
 
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で、ウチは、コーンスターチなんだよね・・・。

 

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細切りにした牛肉と、野菜を炒めて、

 

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一人暮らしの時は、肉は、もちろん、ひき肉でしたけれど・・・ニヤニヤ
 
(それじゃ、青椒肉絲とは、言わんだろ?)
 
 
見て~! チンジャオロースっぽいでしょ?

 

 

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でも、気が付いた?
 
チンジャオロースって、たけのこの細切りが入ってるもんじゃない?
 
そんなもの、チャイナタウンでも行かなくちゃ、
 
バンブーないないっ!
 
 
でね、こりんごちゃんのチンジャオロースは、ほら、
 
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ニンジンが、たけのこの代理っ!
 
 
こりんごちゃんは、夕食と、翌日のランチをまとめてクック!
 
しかも、ジョンさんと2人分っ!
 
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でも、ここ肝心!
 
 
ランチをまとめて作らないと、翌日の昼に、マンハッタンのぼっらくりランチを購入する羽目になる。
 
ランチ一回で、15ドルは飛ぶから、一人暮らししていた時の一週間分の食費が一回でパーになってしまう計算!滝汗

 

 

 

 

ちなみに、本日の夕食、チンジャオロース4人前、一食当たり、3ドルですっ!クラッカー

 


美味しくて、賢く節約できると、すごいウレシ~。

 
 
ですが、基本的には、料理にパッションを感じませんので、
 
あぁ。お金持ちになって、専属コックさんとか雇えるたまになりたい~、
 
そしたら、料理に情熱持った人が、栄養配分考えて作ってくれて、その人も仕事になるし、
 
ご飯の献立を考えたり、調理する時間を、もっと自分の好きなことに費やせて、
 
両者、Win-Winの関係になるのになぁ~
 
 
と、今日も、現実に目を背け、現実逃避?

 

 

 

 

じゃあ、強引にこじつけですけれど、

 

現実逃避で、スペースシャトルにのって、月へ行ったジョンさんの新作ビデオ、どうぞ!

 

 

 

 

 

 

 


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