2006年07月12日 11時13分50秒

■伊勢貫 :[海鮮和食]~麻布十番

テーマ:├■【麻布十番】 グルメ

伊勢貫


in 麻布十番


来店日:

7月11日(火)


お勧め:

伊勢志摩直送の素材

を活かした和食。

店のど真ん中に

オープンキッチンがあり、

かなりラグジュアリーな

和食屋


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伊勢貫~麻布十番

   店のど真ん中にキッチンといけす




僕は、和食が大好きだ


うまい和食を食べたときの

率直な感想は、


おいしい

っていうより・・・

感動した!

である。



日本人に生まれてきて

良かった。




僕は、群馬出身。

ご存知の通り、海なし県。


ないもの強請りゆえに、

海が大好き。


っていうくらいなので、

海産物には目がない。





この方程式の答えは・・・


和食 + 海の幸  =  海鮮和食=もっと好き


という答えが導き出される。




うちの

わんちゃんのお散歩で、

よく、

麻布十番の伊勢貫

の前を通っていたので、

以前から、このお店は

知っていた。


お店の前のメニュー表

には、デカデカと

伊勢エビの写真。


これで、高そうなイメージが

先行して、二の足を踏んでいた。



僕は、表通りの店は、

あまり好まない。

なんか、経営努力が足りてない

イメージを持っている。

根っからのあまのじゃくなのかも

しれない。



この方程式は・・・


高そう + 表通り =行く気になれない=伊勢貫


になるのかな。



でも、

この伊勢貫に入ってしまった。



理由は・・・

時間もないし、探すのが面倒くさい。。



いつもは、

ちなまこになって、

おいしそうなグルメ店を

探すのに、

この日に限って、テンションが低い。。。



って、いうか

現地で足を使って探すのは

苦手だ。

いつも、事前に人から聞いたり、

口コミ情報を

携帯にメモリーしておく。



なにはともあれ・・・

麻布十番で

一番のメイン通りの

一番の入り口の

一番目立つ

伊勢貫に吸い込まれた。


「まー、最近流行の和食ダイニングバー

だろうね。安いメニューもあるよな。」


って、感じで。




伊勢貫は、

流行のこぎれいな

ダイニングバーとは

一線を画していた。


店のど真ん中に、

店のほとんどを

しめる勢いの

オープンキッチン。


新鮮さを醸し出している

伊勢エビなどが

捕らわれている

いけす。



これは、期待大だ!


僕のアンテナが反応しだした。



これは、料理に期待できる!




人とは、不思議だ。

空間と味とは全く別の

次元なのだが、

空間がある程度いい感じると、

味にも期待をしてしまう。


こうやって、

そこかしこに、

空間をちょっとばかし

よくした、

和食ダイニングバー

なる

個性のないコピペみたいな

お店が蔓延るのだろう。




期待通りだ。


刺身は新鮮!


焼き物うまい!



でも・・・


なにより、

鉄釜で炊いた

コシヒカリが最高!


っていうか、ビビった!!


久しぶりに銀しゃりを

外で食べた。


感動。


これまた、刺身と合う。






コメと刺身。


これが、僕にとって

幸せの方程式かも。。





あとで

伊勢貫を調べてみたら、

ほとんどの

口コミは、ここの

ランチを取り上げている。


安い!


次回、ぜひ行ってみたい。



ただ、

伊勢貫で非常に

残念だったのが、

従業員の動きと数だ。


頼んでも来ない・・・


近くにいない・・・


オーダーを忘れている・・・



せっかくの

食材と

提供していただいている

料理人がかわいそう。。。



やはり、メイン通り沿い

ってこんなモノか・・・

と再認識してしまった。


がんばれ!

伊勢貫

僕は、また、

銀しゃり+刺身を

食べに行くから・・・


伊勢貫 データ】

住所:

東京都港区麻布十番1-5-30 十番董友ビル2F

麻布十番商店街のはずれ。

六本木ヒルズからほど近いエリア


ランチ  月~日   11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー 月~木・土 18:00~23:30(L.O.22:30)
     金     18:00~24:30(L.O.23:30)
     日・祝   18:00~22:30(L.O.21:30)

Tel:

03-5412-0174


火~土 18:00~05:00(L.O.04:00)
日・祝 17:00~24:00(L.O.22:30)


オフィシャルサイト:

http://www.74diner.com/isekan/index.htm


伊勢貫の口コミ

ヤフーグルメ


大人気の口コミ・うわさの・・・

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なんだか、

いけすをみてたら、

プールに行きたくなった。

暑い。。。

泳ぎて~


コメント

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1 ■ここは、

ちょっと気になってました(^^)
今度行ってみます♪

2 ■いけすか~

いいですね~
私も埼玉から千葉に引っ越して
魚の美味しさにビックリ!
普通の回転寿司でさえうまい!

わしょくばんざ~い

3 ■コメントありがとうございました~

ランチも美味しいのですね!
今度は是非挑戦をしてみたいです。

本当に料理の味、とスタッフさんの対応のバランスは難しいですよね。
更に表通り・・・に抵抗を感じてしまう気持ちも
なんとなくわかります!(笑)

他の記事も拝見したところ、私の仕事(ミステリーショッピングリサーチ)の
調査店舗にもいろいろ行かれているので、
勉強になりました!

接客に強いこだわりをお持ちでしたら、是非うちの調査で、ご指摘をいただければ嬉しいです。
http://www.ms-r.com/

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