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2009-11-22 07:35:31

遅ればせながら ヌーボーを

テーマ:WINE

今年はヌーボーの注文を忘れ (忘れるくらいのワイン)


解禁の2日前にオーダー


たまさか見つけた3Lのルイジャド


さすがに存在感がすごい


でもどうやって消化するか


ついでに マコンのプリムールの購入


皆さん お待ちしてます。 

l3ソムリエのひとりごと

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2009-11-14 23:03:49

らーめん始めました

テーマ:

ついに 一望閣でラーメンを始めました


麺ブロガーとしては 始めに試食をしないと


さっそく、シェフ(なんと調理長はフレンチの出)にオーダー


丁寧にとったスープと麺の相性はぴったり


チャシューもおいしく 満足満足


また食べたくなるラーメンでした


不定期の営業なので食べれた方はラッキーです。

ソムリエのひとりごと

2009-11-14 16:46:59

石焼かぼちゃ

テーマ:

なんと一望閣には 石焼いもの機械があります


つい最近 テレビで石焼で何がおいしいかと番組をみて


さっそく実行


かぼちゃを焼いてみました


かなり 石から出る遠赤外線は有効らしく


かぼちゃがホクホクに焼きあがりました


しかし、残念ながら かぼちゃがあまり好きではありません


野菜のソムリエとしておはづかしいかぎり


残念!!

ソムリエのひとりごと

2009-11-13 18:33:14

関東・栃木 レモン

テーマ:

今人気の 関東・栃木 レモン


つい買っちゃいました


飲料は飲んだことがあるのでついでながら


パンにまで進出するとは驚きです


さっそく試食


おいしくいただきました


栃木以外でも売ってるんですかね?

ソムリエのひとりごと


2009-11-06 17:41:44

焼酎勢揃い

テーマ:WINE

ソムリエが企画した訳ではありませんが


一望閣に焼酎が勢揃い


芋やら麦やら黒糖やら


焼酎好きの方には 楽しんでいただけるかと


ワンショット 50mlでかなりお安いプライシング?


テイスティング気分でどうでしょうかね


そういえば ルアンでの那須ワイン 紅白セットが人気です


やっぱり地元のワインは 地元でいただくのがさいこうですね


知ってる焼酎ありますか?

ソムリエのひとりごと

2009-10-24 13:55:56

渡邊葡萄園 那須ワイン

テーマ:WINE

久しぶりに 那須ワイン訪問


相変わらず、オーナーは元気にワインつくりに励んでいるようです


今回は 瑠庵の仕入れをかねて


白 ナイアガラ


赤 マスカットベリーA


を購入


葡萄の甘い香りが魅力的な ナイアガラ


テイスティングをすると フレッシュな辛口


素敵なワインです


今日から グラスでもサービスしています

ソムリエのひとりごと

2009-10-18 16:12:04

那須の紅葉

テーマ:もろもろ

八幡 一望閣前もこんなにきれいになりました


ちょっと小雨にあたり


また輝きを増した紅葉


つつじも良いけど 紅葉もかなりお勧めです

ソムリエのひとりごと

黒磯方面もすっきりと見渡せ


気分は最高




ソムリエのひとりごと

2009-10-17 11:56:50

山形国際ドキュメンタリー映画祭

テーマ:もろもろ

山形で開催されていた


山形国際ドキュメンタリー映画祭


ドキュメンタリー映画なのでかなりマニアックですが


なかなかの人手


さすがに回数を重ねている映画祭


見習うところも沢山あり


今後の那須の映画祭の参考になります

ソムリエのひとりごと


ここは 地元の学生たちが作った


トーク会場


トラックで使う パレットを有効に使った


斬新な会場


閉館した市内の旅館を有効活用しているそうです


これもまたかなり参考にできそうです

ソムリエのひとりごと

2009-09-29 08:46:43

野菜味噌らーめん

テーマ:

久しぶりにラーメンを


とはいえ、別にラーメンをしばらく食べていないわけでなく


ブログに久しぶりに書くだけですが


那須塩原の新京飯店


多分、行った事がある方は少ないかも


店一押しの 味噌らーめん


野菜の量が超たっぷり


味噌もお勧めだけあり かなりのコク


ご馳走様でした


ソムリエのひとりごと


ソムリエのひとりごと

2009-09-29 08:40:12

野生のリンドウ

テーマ:もろもろ

温泉の源泉を見に行ったら


こんなかわいらしい リンドウが咲いていました


自生するリンドウを見ることは結構めずらしく


今日はいいことがありそうかと


山も色付きはじめ 秋本番です

ソムリエのひとりごと


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