雲丹を仕入れてきました!!

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今回市場から新鮮なウニを仕入れてきました。
気になっている方もいると思うので、説明しますと、ウニの食べられている部分は、ウニの卵巣または精巣だそうです(*^.^*)
一個のウニからほんのわずかしか取れないから高価なはずですね(≧▽≦)
ただいまこちらのウニはディナーのスペシャルメニューのオードブルとして出させていただいておりますので、興味のある方は是非お越しください♪





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