世界が喜ぶおもてなしの第一人者 生島あゆみのブログ

フラワー、テーブル、フードコーディネーターの生島あゆみが、心が豊かになるヨーロピアンライフをご提案。 フランスの家庭料理レシピ、フランス風花束の作品や、フランス家庭でのおもてなし講座でのテーブルデコレーション等ご紹介を致します。
http://ayumiikushima.com


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今日は猛暑の中、花束レッスン。
そのままドライにするリース作りから。
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オレンジの薔薇、エレンジウム、ユーカリ、レモンリーフを土台に、先日、 千佳子さんのガーデンから採取し乾燥させていた、ローズマリー、タイム、紫陽花、ローリエの葉に加え、スパイスのシナモン、八角、ペッパーチェリー、鷹の爪など加えました。

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香りがし、虫除けにもなるので、キッチンに最適。

また、同じ材料でそのままドライにする花束を。

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お洒落なラッピング付きです。

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薔薇の色が綺麗に残ってくれますように。6月はおくだばらえんさんの薔薇、7月は千佳子さんガーデンのハーブ、そして8月はスパイス付きドライにする花束と、香りを楽しむシリーズでした。
9月はどんな花束か、楽しみですね。



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今日は月一の花束レッスン、開催しました。スイス フランスに行っていたので、少し遅めの日程に。
今日は私の尊敬して大好きなハーブ専門家、千佳子さんのお庭にお邪魔して、ハーブの採集から。
教室に持ち帰り、香る薔薇と合わせて作った花束がこちら。香りがお届けできないのが本当に残念。

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香る薔薇イントゥリーク以外はすべて千佳子さんの庭から。ローズマリー、アップルセイジ、ラベンダー、マートル、ティートリー、レモングラス、ゼラニウム、ハッカ、ミント、ベーリーフ。すごい種類です。香りが爽やかで。教室から、今も帰りの電車でも、ずっと癒されてます。

素敵な千佳子さんに、素敵なそうめんを作っていただき、さらに感動。

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手作りアロマ塩がお豆腐にかかってました。

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飲み物は、千佳子ブレンドで売り出されている話題のハーブティーを。

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ブルーなのに、レモンを絞るとピンク色に。

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素晴らしいアロマライフを体感。

千佳子さん宅に、超イケメンがいらっしゃり、その、美しい瞳にハートをわしづかみされちゃいましたよラブ。胸キュン(^O^)/。

そんなこんなで、帰り道の三条駅あたり。何故かスマホをしている若者が多々。なんでもポケモンゴーで出るらしいです。おばけじゃないですよ^_^。

出たといえば、千佳子さん宅から錦のお教室に行く途中で、双葉タクシーに遭遇。イケメンの目力のおかげかな。いろいろな意味で癒されちゃいました爆笑



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今日は年に一度の、おくだばらえんさんの香り高い有機薔薇を使った花束でした。お教室に着いたら、薔薇の香りが充満していて、幸せな気持ちになりました。
そして、出来た花束がこちら。
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サプライズで前習ってくれていた生徒さんが、9か月の赤ちゃんを連れて遊びにきてくれたので、香る薔薇をプレゼント^_^。きゃわゆい。

花束を組んでいても、香りで益々幸せになりました。
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あぁ、いい香り。そして幸せは続きます。
母が立ち寄った花政さんより、私の憧れの花師、福山さんが載っているミセスと花時間の雑誌を、福山さんから頂いちゃいました(^O^)/。

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中身は、
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素敵すぎます。益々、幸せ倍増中。
そして、私のもう一人の憧れの方、西原金蔵シェフにも、今日はお話しできました。ラッキー。
その金蔵シェフが作られた新製品がこちら。

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夏みかん入の希少糖を使ったプリンを、アルバーターの蜂蜜で頂く。美味しすぎる。
幸せMAX!

と、幸せの4乗、今ここです。
皆様にも、幸せをおすそ分けしたいです。
明日も天気になーれ。

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今日はあいにくの雨。でも来月はジューンブライドシーズンなので、ウェディングに使う花束ブーケを作りました。

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バラ、スプレーバラ、白のアリストロメリアなどの花に、なるこの葉、丸葉ルスカス、スマイラックス、レモンリーフなど、グリーンを何種類も。
涙型の下に垂れ下がるキャスケードブーケです。

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花嫁サイドの裏側には、サムシングブルーのデルフィニウムとリボンを添えて。紐一本で結んでいるだけなんですよ。

昨日は、ヒルトップテラス奈良まで、本番ブーケのお届け。坂を、登るのがきつかったです(^_^;)。幼馴染の友人の一人息子さんの結婚式。心を込めて、ブーケとブートニアを作りました。

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かすみ草は、お嫁さんが好きなんだそうです。


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ブートニアには、ワイヤーワークのハートを忍ばせました^_^。見つけてくれるかな?

来月6月6日の月曜日午後は、オープンスクール。
香り高い無農薬のバラを、今ブレーク中のおくだばらえんさんが運んでくれます。楽しみですね。





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桜ピークで通訳ガイドのほうも真っ只中ですが、花束レッスンもさせていただき、なんだか花に癒されてます。母の影響で中学生から触れあっているので、私の生活の一部になっている気がします。

4月も球根系の花、ラナンキュラスをつかいました。黒蝶というダリアを中心に、マトリカリアとドラセナレモンレッドエッジで、スパイラルな花束を作りました。

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このブーケの特徴は、上は丸くまとめながら、、、。

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持ち手はまっすぐそろえて、その姿も美しく見せるという、技ありの花束なんですよ。パラレルステムと言います^_^。

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オーガンジーの細いリボンで、バレリーナのトゥシューズのように、クロスさせて結びました。

来月は、ウェディングブーケ作りますよ。実は、昔の幼馴染の息子さんの結婚式のブーケを頼まれたのですが、お嫁さんのドレスの写真を見てからデザインしてみようと思っています。お楽しみに(^O^)/。





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