紅茶と焼き菓子に一生懸命なカフェ ル・パス・テ 

東京から標高870メートルの信州・御代田町に移住して、紅茶と焼き菓子をメインに季節のケーキやオーダーケーキを毎日手作り、
素材から仕込むのでたくさんは作れないけど、ご予約で対応しますよ。ル・パステとは、フランス語で <茶漉し>





$茶漉しな日記 




    $茶漉しな日記 


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    ご訪問くださり、誠にありがとうございます。




    いつも見てくださる皆さん いっぱい感謝してます。




    ご質問等ございましたら、お気軽に コメント下さい。




    受付OKと なりました。




    ただ・・・承認制となりますので 




    少々お時間いただきます。ご了承くださいませ。




忙しいシーズンになりました。




週末や お盆など 混雑が予想されます。




集中すると お待たせしてしまいますので




ランチ・ケーキなど 事前のご予約が おすすめです。




よろしくお願いします。








ル・パステお店情報はこちらから軽井沢ナビ/ ル・パステ



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 ショッピングサイトも、種類が増えました。見てください。







こちらも合わせてご覧下さい→軽井沢ナビ/ル・パステ特集記事








コスモス

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蒼井大地くんのチェロ演奏
お席まだあります。

https://www.facebook.com/events/544614779064139/?ti=as
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スッゴク久し振りに
ここでランチ
同じ御代田町でお友だちのお店
そば粉のガレットと、クレープが
メインです。




地元産の野菜サラダとバターナッツカボチャのスープ。優しいお味で美味しかった。ビーツ入りのサラダは蜂蜜入りのドレッシング



季節のガレット、スパイシーなソーセージとラタトゥイユがのってます。



定番のクレープには、プルーンのコンフィチュールとシャンティー



季節のクレープは、マロンクリームが挟まって、カシスのソースがいいアクセントになってます。

美味しかったよ。ご馳走さま(^-^)


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ランチでお出ししている
hot  sandのワンプレートランチ
クロックムッシュと
トマトソースに、チキンとチーズの
二種類がセットになってます。

トマトソースの方には
夏の間、ズッキーニのスライスをプラスしてました。
秋になったので、今度は何にしようかなと
思案した結果、
コリンキーを使う事に!
ズッキーニより、見た目かぼちゃっぽいけど柔らかくて生食向き
サラダに入れても良いですね。
野菜の種類も豊富な信州
楽しいな~~( ≧∀≦)ノ








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まるで魔女の館!
ようこそ~( ≧∀≦)ノ



館へ続く道~~



ル・パス・テ到着~~



道端には、山葡萄の実
綺麗です。







夕暮れになると、こんな感じ⬇





#御代田町ルパステ#スイーツカフェ#高原#霧の中 #魔女の館
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桃の次は、葡萄のアシェットヽ(・∀・)ノ

今が旬の葡萄。

3種類のスイーツを 盛り合わせました。

ジューシ一で、爽やかな
秋のスイーツです。

★葡萄のバターケーキ

★バニラアイスに八ヶ岳ヨーグルトと
葡萄のコンフィチュール添え

★葡萄のジュレ

                                750円



#御代田町ルバステ#スイーツカフェ#雨萄#アシェッ
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近くで行ったことないお店へ
いってみた。
楽しかった(^-^)
#休日トリップ#御代田町#雑貨店#和カフェ

https://goo.gl/photos/1QMtuDw2Km2s3Rji9
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