パン屋 Lapin(ラパン)のブログ

ウサギのパン屋ラパン・ラパンが東京の足立区に誕生!!!
食の文化を少しでも豊かにする事をテーマにお伝えしていきます。


$パン屋 Lapin(ラパン)のブログ

初めまして!!

パン屋のラパン・ラパンです!!

2011年 8月19日にオープン!!

地域に根ざした

皆さんに愛されるお店を目指します!

大地の恵に感謝し、

小麦の風味を生かしたパンをお届けしたいと思います。

皆さんよろしくお願いします!!




〒120-0005

東京都足立区綾瀬3-26-2

            オリゼ絹1F


Tel  03-5856-0984


地図

http://yj.pn/DIULVu





テーマ:
長野県産の杏、ハーコットが届きました!

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生食用の杏なので甘さが乗ってます!
収穫期間が短く、正に今だけが旬の杏です!

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こちらはハーコットではありませんが国産の杏!
酸味を活かした自家製の低糖コンフィチュール作成中!

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ハーコットの在庫があるだけの期間限定です!

パティシエールにクレームダマンド、自家製杏コンフィチュールにハーコットの組み合わせ!

甘味と酸味のバランスが絶妙ですよ!

よろしくお願い致しますm(_ _)m
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テーマ:
火曜日は突然の臨時休業、申し訳ありませんでした。
本当にご心配、ご迷惑をお掛け致しました。
多くのお客様から「大丈夫?」とのお声を戴きまして、改めてたくさんの方々に支えられて今があるんだな、と実感致しました。
今日は本当に申し訳ない気持ちで営業再開させて頂きましたが、閉店した頃には感無量で感謝の気持ちでいっぱいで、僕にとっては特別な1日になった気がします。
本当にありがとうございました。

これからも何かとご迷惑をお掛けしてしまうかもしれませんが、精一杯頑張りますので、今後ともよろしくお願い致します。


さて、まだまだ本調子では無いのですが…

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国産ブルーベリーのコンフィチュールを炊いてみました!

ブリオッシュにするか…
デニッシュにするか…

考え中…

明日もよろしくお願い致します!



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テーマ:
本当に申し訳ございません。

2日前くらいから持病の腰痛が悪化傾向にありまして…
日常生活には差し障りがない程度なのですが、これ以上の悪化は危険であると判断致しました。

お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、本日6月14日は臨時休業とさせて頂きます。

どうぞよろしくお願いいたします。




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テーマ:
いつも遅くなってスミマセン。

6月の営業予定です!

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今月はイレギュラーが無いのでご安心下さい(笑)

今月もよろしくお願い致しますm(_ _)m
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テーマ:
オーガニックのブルーベリー大量入荷です!

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無くなり次第終了の期間限定です!

マスカルポーネのブリオッシュに使用してるフランボワーズを少しお休みしまして、期間限定でブルーベリーに変わります!

よろしくお願い致します!
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