Legelo's空想こんだてノート&料理レシピ

レシピブログの姉妹サイト「こんだてnote」のこんだてスタイリストとして、ふだんの食卓・家族のお祝い・パーティなど様々なシーンやメイン料理を想定して、バランスがよくて作りやすいメニューアイデアを提案するブログです。Legeloの節約簡単料理レシピの更新情報も掲載♪

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このブログではレシピブログの姉妹サイト「こんだてnote」で作った献立を紹介しています。
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合わせてLegeloの節約簡単料理レシピの更新情報も掲載しています♪

少しでもお役に立てますように。。。


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もうすぐ2回目の「土用の丑の日」ですねにま~



前回は「うなぎもどき」の献立を紹介しましたので

今回は本物のうなぎを使った献立を作りました笑





メインは鰻1尾とごぼうで作る炊き込みごはんrice*



簡単で鰻丼よりもヘルシーです♪



お豆腐の冷や汁と

見た目も涼しげな冷たい副菜を合わせてキラキラ



蒸し暑い日でも食べたくなるような献立にしました風鈴




こんだて



 鰻とごぼうの炊き込みおこわ

 翡翠(ひすい)茄子と枝豆

 冷や汁(豆腐、きゅうり、大葉、みょうが、ねぎ、ごま)




よかったら参考にして下さいね♪




それぞれのレシピはこちらから ↓↓゛
涼しげ&簡単♪鰻おこ わとひんやり副菜献立



または画像をクリックしてねクリック








Legeloの節約簡単料理レシピ更新情報☆



今が旬のズッキーニを使ったお料理2品を紹介します。


完熟トマト、大豆、合いびき肉と合わせたグラタン♪




レシピは画像をクリック♪

またはこちらから ↓↓゛
ズッキーニ の チーズミートグラタン





豚ひき肉、キムチ、卵、白いりごまと合わせたおかず♪






レシピは画像をクリック♪

またはこちらから ↓↓゛
ズッキーニ 豚キムチ


どちらもズッキーニをたっぷり使ったお料理です。

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ムック本「 フライパン1つ で作るおかず」レシピ掲載のお知らせです☆

6月12日に発売された

ムック本「レシピブログで人気の「フライパン1つ」で作るおかず」に

Legeloのレシピを4つ掲載していただきました♪

本にはフライパンひとつで作れるレシピが182品掲載されています♪


ご興味のあるかたは、ぜひチェックして下さいね。



レシピブログで人気のフライパン1つで作るおかず



Legeloの節約簡単料理レシピブログ
毎日の食卓が楽しくてちょっと幸せな気分になれるような
節約簡単料理を目指してレシピを考案し、ブログに綴っています。







涼しげな木のコップ



水に強く安全性が高いのに、
箍(たが)のないすっきりとした木のコップです。

【100円 / 300円OFFクーポン対象】清水 康孝/秋田杉/ 木っぷ中[P19Jul15]


暑くなってきたので、涼しげな食器に惹かれますよね~♡

とっても気になっているのが、この木のコップです。


ガラス製の涼しげな食器が大好きでいくつか持っているのですが、
木製で涼しげな食器は、この商品で初めて知りました。


冷たい飲み物、かき氷やアイス、冷たいおかずにも使えますよね。

見栄えがいいのでお客様用としても使えそうです♪



いつか欲しいなぁ・・・・と思っているので、
忘れないために自分用のメモと紹介を兼ねてリンクを貼りました☆



口当たりの部分は薄く、底は厚くしてあるため、
強度があるのにスマートなシルエットになっています。


氷を入れても表面に水滴があまりつかないそうです♪


design Yasutaka Shimizu 清水 康孝

素材 : 秋田杉(ウレタン塗装)
中 ¥3000
寸法 : φ8.3 × H7 cm(底Φ7cm) / 180ml
小 ¥2000
寸法 : φ7.3 × H6 cm(底φ6.2cm) / 100m

made in Japan

■通常納期:1~2ヶ月 (欠品の場合はもっとかかるそうです)
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鰻が大好きキラハート
でも・・・お値段や健康面などが悩ましいかたうむ


脂っこくて濃厚な鰻は、ちょっと苦手なかたうむ



そんな色々で
土用の丑の日でもうなぎはちょっとなぁ・・・ってかたが
きっとたくさんいらっしゃるだろうな・・・笑


そう思って「うなぎもどき」の献立を作りましたにま~




「うなぎもどき」は豆腐、山芋、昆布茶、海苔で作る精進料理です♡



「うなぎもどき」に使う 昆布茶を利用して、
小松菜で野沢菜漬けのような漬物を作って添えます


肝吸いの代わりに、あさりのお吸い物~感動







こんだて



 鰻の蒲焼きもどき

 小松菜の野沢菜風漬け

 アサリのお吸い物




よかったら参考にして下さいね♪




それぞれのレシピはこちらから ↓↓゛
うなぎもどき!?ヘル シーな土用の丑の日♪


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Legeloの節約簡単料理レシピ更新情報☆



スダチ入りのたれで漬け込んだ鶏肉と、
ホックホクのじゃがいもを合わせたタンドリじゃがーチキン♪

漬けタレは捨てずに全部使います。

すだちの香りと甘酸っぱさがポイントのスパイシー料理です。


おかずにもビールのおつまみにもなる夏向けのお料理なので、


よかったら参考にして下さいね♪


レシピは画像をクリック♪

またはこちらから ↓↓゛
すだちタンドリーじゃがチキン





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とっても気になっているのが、この木のコップです。


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木製で涼しげな食器は、この商品で初めて知りました。


冷たい飲み物、かき氷やアイス、冷たいおかずにも使えますよね。

見栄えがいいのでお客様用としても使えそうです♪



いつか欲しいなぁ・・・・と思っているので、
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口当たりの部分は薄く、底は厚くしてあるため、
強度があるのにスマートなシルエットになっています。


氷を入れても表面に水滴があまりつかないそうです♪


design Yasutaka Shimizu 清水 康孝

素材 : 秋田杉(ウレタン塗装)
中 ¥3000
寸法 : φ8.3 × H7 cm(底Φ7cm) / 180ml
小 ¥2000
寸法 : φ7.3 × H6 cm(底φ6.2cm) / 100m

made in Japan

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疲労回復効果が期待できる食材大集合にま~


簡単に作れる夏向けの冷たいおつまみ献立です風鈴



かつおのビタミンB1×たまねぎのアリシン


砂肝、かつお、ごまの鉄分×野菜のビタミンC


かつお、砂肝、鶏肉、昆布、ごまのカルシウム
×かつおとえのきのビタミンD


組み合わせで吸収率UP




蒸し暑いなか今日も一日頑張った


至福の一杯~


ぷはぁ~~っっ


ストレス解消 疲れもぶっ飛ばしちゃう??献立です。






こんだて



 鶏とえのきの胡麻キムチ炒め

 カツオのPoke

 砂肝と昆布の 南蛮漬け




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それぞれのレシピはこちらから ↓↓゛

疲労回復おつまみでビールを楽しむ献立



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豚ひき肉、舞茸、たっぷりのキャベツで
しょうゆ風味の炒め物を作りました♪


塩分控えめレシピです。


ブラックペッパーをたっぷり加えた爽やかで刺激な辛さ

塩分控えめでも満足感ありです♡



しょうゆの2/3量は、
仕上げに水溶き片栗粉と合わせて加えるのもポイントです。


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レシピは画像をクリック♪

またはこちらから ↓↓゛
減塩キャベツ豚肉炒め





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