横浜・馬車道 ハイカラ野菜日記

~ 馬車道のLED菜園と、農薬不使用・横浜・馬車道ハイカラ野菜の話 ~


テーマ:

昨日から東京ビックサイトで始まった「INTER-FOOD JAPAN 2011」(居酒屋産業展)。

キーストーンテクノロジー出展ブースの模様をお届けします♪


今回のキーワードは「店産店消」。
みなとみらいにいちばん近い農園 「横浜・馬車道 ハイカラ野菜日記」

新商品のレストラン向けLED菜園のお披露目です!

愛称は「ピッコロ」。イタリア語で小さいという意味です。


まぁ小さいといってもそれなりの大きさですが・・・

植物工場としては、レストランに導入できるミニサイズなのです!
みなとみらいにいちばん近い農園 「横浜・馬車道 ハイカラ野菜日記」

飲食店に置けば、ボトルキープならぬ、畑キープも可能♪

みなとみらいにいちばん近い農園 「横浜・馬車道 ハイカラ野菜日記」

弊社LED菜園の特徴は、一台で多品種栽培ができること。

必要な種類の野菜を、必要な量だけ栽培できます。
みなとみらいにいちばん近い農園 「横浜・馬車道 ハイカラ野菜日記」

レタス類のアントシアニン(ポリフェノールの一種)もたっぷり。

色もよく栄養たっぷりに育てることができます。
みなとみらいにいちばん近い農園 「横浜・馬車道 ハイカラ野菜日記」

今回の展示会では、レストランとのコラボ企画も開催中。

会場近く、ホテルサンルート有明2階のレストラン「創菜Patio」さんにこの試食券を持参すると・・・
みなとみらいにいちばん近い農園 「横浜・馬車道 ハイカラ野菜日記」

ハイカラ野菜が試食できます!

この日はレタス、スイスチャード、バジルのサラダ。

オリーブオイルと塩で味わうシンプルな食べ方は、野菜のおいしさが引き立ちますよ!

(試食券はブースで配布中です。ご希望の方はスタッフにお声掛けを)
みなとみらいにいちばん近い農園 「横浜・馬車道 ハイカラ野菜日記」

お店には卓上型菜園「sodatsu」の展示も。

「sodatsu」はビックサイトでも展示中です。
みなとみらいにいちばん近い農園 「横浜・馬車道 ハイカラ野菜日記」

ぐんぐん育ってます!
みなとみらいにいちばん近い農園 「横浜・馬車道 ハイカラ野菜日記」

キッチン菜園ができる家庭サイズも展示中。
みなとみらいにいちばん近い農園 「横浜・馬車道 ハイカラ野菜日記」


会期は明日19(金)まで。

ぜひお立ち寄りください!

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