鋭意試作中

おはようございます。

シェフの滝澤です。

5月26日のワインメーカーズディナー。

準備が着々と進んでおります。

http://www.wine-what.jp/entertainment/2079/

料理の試作も順調に進んでますよ。

今日は試作中の料理をちっとだけお見せしちゃいます。

皆で味見して、マリアージュを確かめて、ドレッセを練って、これからどんどん完成度を高めて行きます！