2010-07-29 12:14:43

水果茶のハイボール

テーマ:レシピ

          水果茶のハイボール



Le・Jardin Trading Co



水果茶(ブルーベリー)20g

ミネラルウォーター 300cc

で水果茶をつくり、カップに入れて、ゆっくりと凍らせ水果茶のアイスを作る。

冷たく冷やしたハイボールグラスの底に普通のロックアイスを入れ、その上に水果茶のアイスを大き目に砕き入れ普通のロックアイスをのせ、ウィスキーをワンフィンガー注ぎ、ペリエ「無糖炭酸水」をゆっくりグラスの8分目まで注ぎ、バースプーンで一混ぜしてライムの薄切りを乗せる。


※注

ワンフィンガー(One finger)とは、グラスの底から指一本分までウイスキーを注ぐ事。


今、流行りのハイボールを水果茶で作ってみました。グラデーションが素敵なハイボールを渋いジャズを聴きながら、グラスを傾け、時の流れに身を任せては、いかがですか?



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