2010-07-25 12:57:04

水果茶の寒天ジュレー&シャンパン

テーマ:レシピ

      水果茶の寒天ジュレー&シャンパン      




Le・Jardin Trading Co


○材料○


水果茶(ブルーベリー)・・・・・・30g  

ミネラルウォーター・・・・・・・・700cc

粉末寒天・・・・・・・・・・・・・・・・・7g

グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・・100g

シャンパン・・・・・・・・・・・・・・・・190cc


※作り方※


】水果茶(ブルーベリー)とミネラルウォーター

   水果茶を作り、茶漉しで濾す。


】水果茶に粉末寒天 7gを入れ溶かす。


】グラニュー糖100gを入れ沸騰させ、

   20cm角ステンレスバットに流し固める。

   冷やして、固めた水果茶寒天を1.5cm角にカットする。


】シャンパングラスに水果茶の寒天ジュレーを5個づつ入れ

   冷やしたシャンパンを注ぐ。



Le・Jardin Trading Co

                完 成 品

           「Summertime Blues」

真夏の日差しを浴びた体に、冷たく冷やしたシャンパン

シュワーとお口の中で弾ける水果茶の寒天ジュレー

水果茶のアビリティーで、傷んだお肌を整えくれるでしょう。




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