ぱすーん le cercle ぱすーん


神戸市東灘区深江の住宅街にあるフレンチビストロディナーです。本格的なフレンチ、イタリアンの要素も取り入れたお料理をリーズナブルに提供させていただいていますまる




住所:〒658-0013 兵庫県神戸市東灘区深江北町1-14-1

電話番号:078-411-2267

営業時間 Lunch(土日のみ)  11:30~15:30(L.O.14:30) /Dinner 17:30~23:00(L.O.21:00)


HP: http://hitosara.com/0005008212//









神戸東灘 フレンチレストラン ル・セルクルのはらぺこ日記




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2014-04-19 13:48:17

もう一つオススメm(_ _)m

テーマ:メニュー
今日は石鯛も入荷しています、
しっかりと脂ののった良い石鯛です、

前菜でカルパッチョにしてご用意いたします(^^)

こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m

photo:01

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2014-04-19 13:45:57

トリッパの煮込み作りますm(_ _)m

テーマ:メニュー
今日はトリッパの煮込みを作っています、
今は臭みを抜くために、下ゆでを繰り返している所です(´Д` )

完成までにとても時間がかかります、

出来上がり次第写真をアップするようにしますね、

内蔵好きな方にはたまらない料理ですよ(*^_^*)

ちなみにトリッパは牛の胃袋です、
ハチノスともいいますね、
ちなみに和牛のトリッパです、お楽しみにm(_ _)m
2014-04-17 18:28:10

ちょっとしたアテにどうですか?

テーマ:メニュー
今日はバイ貝のエスカルゴバター焼きを紹介します、
新鮮なバイ貝をニンニクや香草入りのバターでグラタン風にしてみました(^^)

ガーリックトーストを添えてご提供させて頂きますm(_ _)m

濃厚な貝の旨味と、エスカルゴバターの感じがとってもいい感じです。

photo:01



後今日は久しぶりに足赤海老も入荷しております、

とっても美味しい海老なので、海老好きの方は是非食べに来て下さいませm(_ _)m
photo:02

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