大入祈願!! ~ ルボル日記 ~

オーナーのMrルボルの不思議な日記


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皆さん、こんばんハッシュドビーフ!!(あら、こんなところに牛肉が~♪ってか)



フレンチをしておりますが、基本、普段は洋食が大好き★☆


うな重でしょ~、味噌かつでしょ~、明太子パスタでしょ~(中途半端に違います!!)



やるときには、やります!!尻軽オーナーてす!(軽いのは、性格でしょ!)






≧(´▽`)≦





о(ж>▽<)y






:*:・( ̄∀ ̄)・:*:







ご報告です。(なに~???)








4月から



ララン跡地に



新店として



お店をスタート



させます。





有り難いことに、あのラランの内装、そのままで、そこにアレンジを加えて、お店をやりたいという方が現れました。





僕たち、ルボルオーナーとしては、可愛いラランの内装そのままで使ってもらえることを喜んでおります。





次のお店は、


イタリアンです。






きっと、この町にはない、スタイルのイタリアンができそうてすよ~♪




あっ、次は、ルボルの姉妹店ではございません。




僕は、大屋さんになって、温かく見守るだけです。(仕事しないのね♪安心!!(笑))




そのお店のシェフが、なんと!





大坪くんです。





あれ?





彼は、前回のブログに登場した助っ人さんだよ♪





そうなんです!







彼が、僕のラランを引き受けて、お店をやってくれるんです!







なんて、劇的!!(少々、刺激的!!(笑))








彼も、今まで自分のお店をやりたいと、気持ちを温めていたそうで、タイミングがバッチリ合ってしまいました!!








さあ、4月に向けて、準備もスタート!!








僕らも、サポートさせてもらいます!!








旨いもの好きな皆さん、乞うご期待!!








………さあ、おいらは、店前で、お客の呼び込みでもやりますかね~♪(怪しいから、止めて下さい!!(笑))

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皆さん、こんにちハリー!(切れの悪さは、相変わらず。。)



今日、新入社員の営業マンを連れた業者が来ました。





そうか!もう、そんな時期か!!




初々しさからはほど遠い、いぶし銀、おでこの照りは、肉の焼き油のオーナーです。(想像させるな!ボケ!!)









どこの飲食店も、今、抱える『人手不足』問題。






そんな波は、もちろん、ルボルにも押し寄せて来ているわけで。。






そんな折りに、うちの店で、ヘルプとして調理場を支えてくれる助っ人が来てくれてます。






それが、大坪くんです。





うちの豊田シェフよりも少し若い助っ人です。



スマートな見た目と同様に、仕事も、とてもスマートです。





彼は、今までイタリアンにいたそうなので、フランス料理は初めてという彼ですが、まったく、問題なく仕事をこなしてくれてます。





時に、賄い番長として、腕をふるってくれると、やはり、賄いは、ウマイ!!(つまらん、
自慢か?)





そんな彼の期限も、もう少し。





こういう人たちによって、ルボルは長く支えられてきました。






一期一会とはよく言ったもので、人の巡り合わせは選べませんし、何時?とタイミングも
分かりません。






有り難いですね。






彼も、ここを通過点として、また、さらにこの先、大きくなってくれることを、祈るばかり。







いつも、ありがとうございます(^-^)







まだまだ、3月は、続きますが、ルボルは、スタッフ一丸になって、戦います!!






応援よろしくお願いいたしますm(__)m
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皆さん、ビンコンバ!(言葉の意味はよくわからんが、とにかくすごい自信だ!(笑))



ようやく、春の便りがあちこちから届き出しました。



ようやく、春……………









春といえば、………











花見だ!!





たしかに、これも花見だ!(笑)





違う!!






『桜の花見』だ!





花見といえば、…………






お花見オードブルだ!(デカッ笑)






今年は、ルボルの豊田シェフが皆様の、花より団子という皆様の、お腹の隙間をうめるオードブルセットをご予約承ります。





5000円(税別) で、約4名様でご利用いただけるサイズです。





ルボルの『お肉のパテ』や『鶏白レバーのムース』をつまみに、桜を愛でる………



いかがですか?(勧誘苦手でしょ?(笑))




今日より、ビストロ  ルボルにて、ご予約承ります。


ご予約は、こちら左下矢印


052-264-0061
ビストロ  ルボル   まで。



お待ちしておりますひらめき電球



お花見オードブルセット

価格    5000円(税別)

日時    4/1(土)、4/2(日)の2日間

1日限定  5台ずつご用意します。

当日の朝11:00以後のお引き取りになります。


鶴舞公園の花見にぜひどうぞ(^o^)/
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