愛媛県松山市の弁護士森本明宏のブログ

松山市・四季法律事務所の代表弁護士森本明宏のブログです。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートでもあります。

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こんにちは。愛媛県松山市・四季法律事務所の代表弁護士森本明宏です。

休日男料理しました。

料理と言えないかもですが…

牡蠣とワカメの白ワイン蒸し
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ワカメを敷いて牡蠣乗せます。

ローリエ入れて、白ワインかけます。

それから10分程度蒸します。

できたら、オリーブオイルかけて食すだけ。

ローリエとワカメの風味が牡蠣に移って美味しかったです。

合わせるのはキリっと冷やした白ワイン。


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こんにちは。愛媛県松山市の弁護士森本明宏です。

ワインとキリスト教は切っても切れない関係。

ということで、旧約聖書をめくりながら、ワイン=ぶどう酒の記述がどこに1番初めに出てくるか調べてみました。

かなりすぐに出てきます。

創世記のノアの方舟のところ

ノアが農夫になりぶどう酒を造って、ぶどう酒で泥酔するシーン。しかも裸で。
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旧約聖書のシーンは絵画にもよく描かれています。

ミケランジェロ作  泥酔のノア
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システィーナ礼拝堂に天井画に描かれています。

ワインは奥深いですね!
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あけましておめでとうございます🐓
松山市の弁護士森本明宏です。

今宵は久しぶりの息抜き男料理してみました。
ニラレバ炒め
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フランスはラングドック地方の地ワイン🍷と一緒に。

男のニラレバは、ニラにあまり火を通さず、草のようにムシャムシャいきますよ。

よい息抜きになりました💯
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