Bonjour !
LDJこと、Laurent Duchene Japon です。
本日は、久しぶりのスイーツ試食レポをお届けします。
ジャン＝ポール・エヴァンの「エクレール」でございます。
うーん、このブルーのロゴとチェック柄。
開けるときのわくわく感をかき立てます！
僕の前に降臨です！
上）エクレール キャラメル フルール ドゥ セル
下）エクレール ショコラ
この気品あふれるお姿、ステキです。
コンビニスイーツの「エクレア」とは全く違う商品です。
エクレール キャラメル フルール ドゥ セル
塩キャラメルのクリームがたっぷりです。
エクレール ショコラ
（ショコラクリームがたっぷり入っています。
これらの商品、夏季限定（8月31日まで）。
しかも販売曜日限定（毎週金土日のみの販売）と、とても貴重な一品です。
（僕は、木曜日に予約し金曜日に並ばずに購入しました。必ずGETしたい方は、ご予約をお勧めします）
さて、お味ですが・・・
キャラメル フルール ドゥ セルから・・・
ト、ト、ト、
トレビアーン！！
↑
（キャラメル色のつもり）
濃厚な塩キャラメルクリームの存在感抜群！
また、上のチョコレートもチョコレートが主張し過ぎず控え過ぎず。
チョコレートはパリパリしておらず、しっとりしています。
また、生地もしっとり感を残しながらも、さっくり感を出しています。
続いて、ショコラ・・・
ショコラクリームが大変に濃厚です。
カスタードとショコラのバランスがGOODです。
ただ、僕にとってはショコラの味が少し濃厚かな？
軍配はキャラメル フルール ドゥ セル！
ま、これは個人の好みのところなので、お気になさらずに。(笑)
コンビニで販売されている「エクレア」4～5個分の価格ですが、一度食べた時の満足度を考えると、そこまでの価格差は感じません。
日頃頑張っている自分へのご褒美や、御呼ばれしたときのお手土産。
こういったシーンでは必ず満足は頂けると思います。
明日は、「素敵な百貨店」第二弾をお届け予定です！
乞うご期待！！
Au revoir