laula italico piattinoブログ

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鮮やかで楽しいイタリアンをご提供しています。


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蒸し暑い日が続いてますね。

ベタベタして不快指数も上がり気味ですが・・・


雨雲の多いどんよりした空にも、庭の木々の緑が意外と映えてきれいですクローバー

アジサイも咲きだしましたねあじさい

あのしっとりとした風情に妙に心が落ち着いて、そんな時だけ、梅雨もいいもんだなと思います(^_^)



さて、先日、シェフがおもしろそうな仕込みをしていました!


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自家製のサルシッチャ(生ソーセージ)を腸詰めしているところです。

うにうにうにうに・・・どんどん長くなっていきました目



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紐でしばって小さく分けていきます。



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こーーんな長いのができあがりましたビックリマーク

オーダーが入ったら、一つずつ切り離して使っていきます。


自家製サルシッチャ 1本¥300です。

ピリ辛で、お酒のおともにぴったりグッド!




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