サルーンで気分上々

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2012年12月1日にOPENしましたビリヤード場「SALOOON」の日常を綴るブログです。


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新台が入荷しています

こちら

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北斗の拳

そして・・・

懐かしい新機種タイプが特別入荷しました

懐かしい方もいらっしゃると思います

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何も言いません(笑)

やるしか無い!!!
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初連休を頂きました(感謝)

 

せっかく頂けたお休みなので自分自身の勉強の為に使わせて頂きました(感謝)

 

このような機会を作る事ができてリアル感謝です。ありがとうございます

 

んで 何してきたか? と言いますと・・・

 

コーヒーの木を実際に見て触ってきました。

 

赤く熟した実が案外やわらかくて この実を食べる事無く 中の種をローストしてコーヒーにするなんて先人の知恵と美味しくしようとする努力に敬服です。

 

コーヒーの木を実際に見る事ができ想いを馳せる素敵な事ができました。

 

ありがとうございました。

 

それでは本日より通常営業です

 

御来店心よりお待ちしています

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2016-2017 ビリヤード大会ランキング

 

1年間お疲れ様でした。

 

早速発表致します

 

BC戦年間チャンピオンは・・・

 

チャンピオンは渡辺(セスパ東大宮)となりました。

 

渡辺さん おめでとうございます。

 

続いて マンスリー大会がこちら

 

鈴木(SA:伊勢崎)となりました。

 

鈴木さん 年間チャンピオンおめでとうございます。

 

それでは 2017-2018もビリヤード大会よろしくお願い致します

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来週の月曜火曜はSALOOON初の連休となります。

 

月に4回は休まないと労働基準局ににらまれるので仕方無しです(ウソ)

 

火曜メンバーの方には迷惑をお掛け致しますが御了承願います(すみません)

 

今後はMONDAY SALOOONがあった月はどっかで連休を取れればと思います(電気代の関係上(これホント))

 

さて、SALOOONプリンは完売、スペシャルティCOFFEEも完売となってしまったので週末メニューがない(苦笑)

 

ここら辺に臨機応変チカラが無いなと(笑)

 

早く家を出て、スーパーか何かに寄って食材購入して用意すれば良かったのですが・・・

 

連勤続きでカラダがバテバテなもので仕事前にスーパー銭湯内にある200円マッサージ機に行ってました。

 

仕事前なので湯冷めするといけない為温泉には浅く入り 200円マッサージ機2回堪能

 

無論、寝落ちしてしまいギリギリで仕事入りした本日です。

 

マッサージ機のおかげで体が軽くなりましたので相投げ相打ち致します。

 

心より御来店お待ちしています。

 

 

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201703マンスリー結果

 

年度末で忙しい中、20名もの参加者様が集まって下さいました。

 

参加して下さった方々 大会を盛り上げそしてスムーズな進行に協力して下さり本当にありがとうございます。

 

20名参加で24:30には終了とチョッパヤの進行でした。

 

今回も遠くからの参加ありがとうございます

LIKE a CHILD (感謝)

本庄倶楽部 (感謝)

自遊空間前橋国領店 伊勢崎店 太田店 (感謝)

Qスポーツ佐野 (感謝)

SA 1名

A 11名

B 7名

C 1名

 

さて そんな結果を では

 

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優勝 鈴木(SA:伊勢崎)

準優勝 永井(B:SALOOON)

3位 藤川(A:球人)

   滝原(A:伊勢崎)

 

ベスト8がこちら

 

それでは今回で2016-2017Seasonが終わり一区切りとなりましたが、 2017-2018seasonも参加よろしくお願い致します。

次回SALOOONビリヤード大会は
4月6日(欅坂46ワンマンライブの日・・・ チケット外れたのでBC戦やります(泣))となります
BC級の方々 多くの参加者心よりお待ちしています。

BC級の方々 是非御参加お待ちしています。
 
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大会後なのでタップ(ビリヤードの棒の先っぽに付いてる革の事)交換依頼が2件

 

忙しいのにな~

 

今日は忙しいのにな~

 

そうか! 仕事しながらタップ交換すればいいのか!

 

そんな 作業現場がコチラ

 

一昨日公開したばかりの新曲覚える大事な仕事をしながらタップ交換してるカウンター

 

ちょうど 画面がヨネさんだった(サトー推しです)

 

さて、本日も御来店心よりお待ちしています

 

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買い出しで急遽 コストコへ行ってきたのですが やはりコストコは休みの午前中に行くのがいいなと改めて思いました。

 

時間に追われて「試食が楽しめないから」です(リアル)

 

サトー的に ちゃんとコースで食べます

 

パン→魚→鳥肉→牛肉→フルーツ→ジュースが基本線

 

これを守ると一食浮きますね

 

そんな訳ですので本日から週末までホットドッグパンは「セサミパン」になります。

 

さて本日マンスリー

 

年度末のマンスリー大会となります。

 

年度末で大変忙しい事とは思われますが是非時間が許す限り御参加心よりお待ちしています。

 

プリンも仕込んであります。

 
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御参加心よりお待ちしています
 
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現在、26:30・・・

 

本日、子供の登校時旗振りなので7:30起きが義務付けられてます。

 

その後、8:00からWBC準決勝

 

なんて 素敵な休日なんだ・・・ 

 

いや、違う・・・ 今日も仕事か(泣)

 

WBC観ながら昼ビール飲んで仮眠取って仕事こなせるか・・・ できるな(笑)

 

そんな訳で明日に控えたマンスリー大会の為に久々にプリンを仕込みます。

 

久々だから慎重に作ってみよっと

 

SALOOONプリン好きの方々、相変わらず限定4個ですが是非よろしくお願い致します

 

引き続き スペシャリティコーヒーも限定10杯(残り6杯)を販売しています。

 

わざわざ、飲みに来て下さる方も居て ありがたい話です。

 

それでは本日も御来店心よりお待ちしています

 

 

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ランチで入ったパスタ屋(ここらでは有名な「夢○道」)さんで「味噌バタコーンパスタ」をチョイスしたサトーです。

 

これなら味噌ラーメンを食べに行けば良かったと後悔した本日、皆さんはいかがお過ごしでしょうか

 

SALOOONミニ情報です

 

現在水着爆発中(微笑)

 
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連日の爆回しで SALOOON的にありえない事になっています。

ちなみにサトーは・・・


大川ちゃんを見て癒される為だけに回しています。

別に当たる当たらないは関係ないですね(笑)
 
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スペシャリティコーヒー入荷

 

うーん この素早さ さすがミーハーサトーですね(苦笑)

 

こんな場所に日本一を獲得した焙煎士さんが居るの って場所にある いつものロースター専門店で購入

 

ブラジル ファゼンダ プレグロッソ マイクロロット です。

 

味の感じはこんな感じ

フローラルな香り、キャラメル、オレンジの感覚、冷めてきたとき後味にブラックティー、カモミールのニュアンス。 

 

うーん わかりますかね(苦笑)

 

とりあえず、サトーの未熟な技術でこの感じが得られなかったら困るのでサイフォンで抽出致します。

 

以下はコーヒー説明

プログレッソ農園のスペシャルティグレードの中でも区画を限定した特別なマイクロロットNO.#5のもの 

プログレッソ農園は、700ヘクタールを超える大規模農園であり、こういった農園がカップ・オブ・エクセレンスに入賞することは、従来はなかなか難しいことでした。

もちろん、700ヘクタールに植えられているコーヒーすべてがカップオブエクセレンスに入賞できるようなものということではなく、テロワールに優れたごく一部の限られた区画のマイクロロットをさらに特別に入念に仕上げたものがスペシャルティグレードの品質になる可能性がでてきます。

700ヘクタールの広大な農園のごく一部に、スペシャルティコーヒー用の専用区画が設けられているということですね。

高品質なコーヒーを作るには、逐一、全行程ですべからず、整えられた方法をとっていく他ありません。

通常品は効率を優先するため機械摘みですが、スペシャルティに仕上げるコーヒーは目視による熟度管理が必要のために、ピッカーによる手摘みです。

だそうです。

そんな訳で通常¥1800 になりますが今回はWBC応援企画ですので 半額以下の¥800で提供致します。
サトーも飲んでみましたが コーヒーという概念は捨てて飲むと面白いです
試してもらえれば これ¥800じゃ安くない?と思うはずです

なかなか 無い機会ですので是非オーダーお待ちしています
 
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