かえしで簡単！切り干し大根の酢の物

切り干し大根を使ってさっぱり酢の物。

”かえし ”を使えば、味付けが簡単です。

【切り干し大根の酢の物】

切り干し大根 1パック

きゅうり 2分の1本

ハム 2枚

酢 大さじ1

かえし 大さじ1

切り干し大根は、水で戻して、熱湯にくぐらせて水気を絞るりおおまかに切る。

きゅうりとハムを千切りにする。

材料全部と酢、かえしを合わせて、混ぜる。

これからの季節に煮物以外の切り干し大根を是非どうぞ！