19回目の
おいしい紅茶のある暮らし
今日も
楽しい生徒さんたちと
話がはずみました
今回のメニューは
甘夏ケーキ
カップエッグトースト
シーザーサラダ
そして
おいしい紅茶
ちょっとした心がけで
サラダはぐん
とおいしくなります。
とおいしくなります。まず基本。
新鮮な旬の野菜を使います。
そして
しっかり水気を切り
ドレッシングと和えてから
盛りつけます。
上からドレッシングをかけるのとでは
おいしさや歯応えが
全然ちがいます。
味が均等になじみ
ドレッシングのかけすぎ防止にも。
塩分やカロリーもダウンです。
手作りのドレッシングならなおいいですが
市販のものでも
このひと手間で
うんとおいしいサラダになります。
ぜひお試し下さい
