島原工房のハム先日みんなで食べた島原工房のハムが後少し残ってました。はやくたべなくっちゃぁこの前はバーナーで炙って見せたけど、今日は少ししかないからフライパンで両面焼いてみました。そしたら、フライパンの方が美味しかった絶対にバーナーの方が香ばしくて美味しいと思ったのに・・フライパンの方が長時間焼くから、ハムの白い脂の部分がとろとろになって美味しかったのでした焼いて肉臭さがました分、バルサミコを添えて酸味を加えてみました。正解!!だったみたいです。 島原工房