北陸・福井 Salon LAKSHMI(サロン ラクシュミー)/料理家・美容家が贈る❁暮らしを彩るお教室

料理家、美容家、ライターとして活動中。
ライフスタイル提案型サロン、Salon LAKSHMI(サロン ラクシュミー)にて
フラワーゼリー、フラワーケーキ、中国茶、紅茶、日本茶、薬膳、発酵など
暮らしに彩りを添える種類豊富なレッスンを開催中。

NEW !
テーマ:
{697125D4-64F9-48B2-AC6B-9626F6F35940}
美味しいし
綺麗だし
惚れ惚れ💕✨
{9F20AFC2-4620-43B0-8552-535024996F3E}

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
NEW !
テーマ:
{B0E4B970-AC24-4AC8-8BBC-E3DB208532C7}

梅雨が明けたらゼリーがおいしい季節。
フラワーゼリーワークショップもお楽しみに✨✨
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
{533F28B0-9E07-4AB8-A30B-CDAD18D576AD}
おはようございます。
先週金曜日、特別コンシェルジュをつとめさせていただいた企画
福井市観光物産館福福館内 福福小屋で開催された第一回目の講演を無事終えることが出来ました。
若手ながらびっくりするくらい優秀な岩崎由莉記者が取材記事を書いてくれました。
{EBC99CFA-A41D-4A73-AF17-5C7B761C84BB}


今回は「薬膳」をテーマにお話をさせていただいたわけですが
これは大津屋さん、福井新聞社さんと昨年から長い時間をかけて何度も何度も打ち合わせを繰り返し
丁寧かつたくさんの時間とエネルギーを注いでいる企画でもあります。
なぜこんなに時間とエネルギーを要すのか。
それは、今回の「薬膳」、7月の「だし」、11月の「発酵」という私が得意とする
そして大切に考えている食を通して、素晴らしい自然、伝統、文化、暮らしを内包している自分達が住まう場所をいま一度知ってほしい、見つめてほしい、大切にしたいという想いがあるからです。
はからずも、
まちづくり企画班でお仕事御一緒させていただいている記者さんの記事がすぐ隣に掲載されていますが、
海外に向けた動きは物だけではもうなくコンテンツが勝負になる時代になっていて
私も自分の持つ知識を通して福井を、日本の食や文化を伝えていく役割を果たしていかなきゃいけないんじゃないかと常々感じています。
ウーファーの受け入れや相互交流、伝統文化に触れる時や場の提案も含めて。

さてさて、なにはともあれ、何ヶ月もかけて作り上げた資料や構成を最終的にはすべて作り替えてのぞんだ当日。
皆さんに喜んでいただけるか、わかりやすく伝わるか、暮らしのお役にたてるのか、ご満足いただけるのか不安でいっぱいでしたが、
終わってみれば満場一致で「大満足」「美味しかった」という挙手と声をいただいて
ただただ魂ぬけるわと思うほどほっとした金曜日でした。
御参加いただいた皆様、
キャンセル待ちしていただいた多くの皆様、
社員の皆様、
ありがとうございました。
(たくさんの女性にリサーチして美味しいとお墨付きをいただいたスイーツは福福館にてワンコイン価格で食せます。こちらもよろしくお願いします)

さて。ほっと出来るのは一瞬。
気持ち切りかえて。
目の前の仕事の数々、
精一杯頑張る日々はつづきます。
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。