Salon LAKSHMI 料理家・美容家 日々の暮らしと仕事のことと。

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カメラ向けられることが大嫌いな私が
珍しく無防備に笑っているこちら...
本日の日経新聞で紹介されています、
6月14日(火)から全4回の日程で開催する「女性創業チャレンジ塾」の打ち合わせ風景です。

私がここまで笑うことができているのは
仕事熱心な担当者 岡田さんや
才能溢れる優秀なデザイナーでTUGI代表でもありながら いつもにこやかに そして「うんうん」と一生懸命他者の話に耳を傾けてくれる誠実な人柄の新山くんの力があってこそだと思います。
なんでしょうね、仕事に誠実に向き合う人、仕事が出来る人ほど 謙虚だし
人の良き部分に目を向けてそれを伸ばすことに惜しみなくエネルギーを注ごうとする姿勢があるようです。
見習うところばかりです。
反省。

さて、打ち合わせでは
事前にいただいているアンケートをもとに、受講申込者お一人お一人のケースを想定しながら、講座の組み立てを念入りに話し合いました。
『自分の内面や魅力を掘り下げ(←ここ私)、ビジネスの軸を決め(←ここ新山くん)、ビジネスプランを作成し(←ここ加藤さん)、発表する(←みんなで)』4日間の講座です。

残席2名様です。興味のある方はぜひ。

■詳細・お申し込みはこちらから
https://meetupsquare.doorkeeper.jp/events/44604

■問合せ先
公益財団法人ふくい産業支援センター 
創業・Eビジネス支援グループ 岡田
Tel:0776-67-7416 E-mail:ebiz-g@fisc.jp
HP:http://www.s-project.biz/
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福井市観光物産館 福福館Fukui Food Concier、
記念すべき第1回は
『暮らしにいかす薬膳』がテーマ。
私はこの企画の特別コンシェルジュとして
大津屋さんが運営する福福茶屋にて期間限定でメニュー化される薬膳スイーツ、
「ふわとろ杏仁豆腐~福井梅のジュレとグラノーラバーを添えて」の開発と講演をさせていただきます。スイーツの試作にあたっては40名以上の女性に実際お召し上がりいただいた上で、美味しいと太鼓判をいただいた一品。採算ベースで考えると通常店舗では贅沢すぎてメニュー化が難しい組み立てや素材を使っていて
今回は期間限定だからこそ実現できました。

薬膳は、興味はあっても福井で学べる機会はまだほとんどない分野。永きにわたり渡って学んできた薬膳の奥深さやおもしろさを皆様にわかりやすくお伝えできたらと考えています。
この講演がある期間中は、
薬膳スイーツの素材の一つにもなっている若狭梅が収穫期。
質のいい梅が福福館に並ぶweekに合わせての開催でもあります。参加していただいた方には実際お召し上がりいただくことはもちろん、このレシピもお渡ししますので、旬の若狭梅をその場で手にできて家で再現することも可能です。
福福館を運営する大津屋さん、企画を運営する福井新聞社さんの熱意と努力があってこその
充実かつ贅沢な内容になっています。
長い時間をかけて準備に準備を重ねたFukui Food Concier。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

日時:6/17(金)18:30~
定員:40名
参加費:1,000円
申し込み方法:fukubuku@fukuishimbun.co.jp
参加者の氏名と電話番号を上記のメールアドレスまでお送りください。
先着順で定員に達し次第締め切らせていただきます。
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働く女性を応援するサイトに連載中のコラム、今月は

「薬膳とアロマテラピー」

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