先日の1dayレッスン
桃のコンポートを作り、タルトの中にはそのコンポートとミルクレープ！
フルーツタルトと🍑桃のタルトを作りました。
あまりにも手間のかかる🍑桃のタルトは、デモンストレーションで。
試食は好評でしたが、実際家で作るの大変そう😆という声も。
そんな中、数人の「作りました！」の報告が😆✨
桃のコンポートを作り、タルトの中にはそのコンポートとミルクレープ！
この中にちゃんクレープの層が入っているんです！
表面をコンポートで飾り、桃の煮汁で作ったゼリーでツヤ出し。
レッスンで使ったものとは違う自宅にあるタルト型を代用して、こんなに美味しそうに✨✨✨
暑かった今年の夏は、さすがにケーキ作りをした話が少なかった中、嬉しい嬉しい出来事でした😊💓