ワインに溺れる男の言いたい放題…今夜も夜更かし記憶なし Bar à Vin La Nuit Blanche

2008年6月 銀座に開業した Wine Bar La Nuit Blanche の酒に対して自制心のない店主の戯言です。

7月26日 火曜日 今夜はお席に余裕がございます。
みなさまのご来店をお待ちしております。

 
  24時間対応WEB予約ページに移動
(一部のスマホ等ではご利用できないことがあります。)

我々は時に " 隠れ家だね。 " といわれてしまうこともある 小さなお店ですが
自然派ワインだからとか 自然派じゃないとか そんなことにはこだわらず
旨いワインかどうか 飲んで幸せになれるかどうか ということを何よりも大切にしています。
深夜まで楽しめるイタリア料理と本当に美味しいワインをご堪能くださいませ。
NEW !
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明後日には  梅雨明け  らしいです この TOKIO も。
もう 今週で7月も終わりだよ。
ようやくですかぁ…
とも思います もちろん。
 
でも 今日の降り方にしても  こんなの梅雨じゃねぇ  ってのが本音です。
 
ま それは今に始まったことではない。
もう 滅多に子供の頃のような  朝から晩まで そして次の日 起きてもまだ しとしとと雨が降っているような梅雨には出会えない時代になってしまった。
 
別に雨が好きなわけじゃないけど 最早 梅雨という表現すら変えるべき時なのではと感じなくもないような この気候変動に恐れを感じます。
いろいろな意味で。
 
ハバネロ先生が こよなく愛するワインも今よりもっと飲めなくなる。
その産地で これまでのようにワインを造ることが難しくなるような 暴力的なまでに猛威をふるう天候。
 
ま 伝統産地じゃなく 新世界に ワインを求めれば短期的には現代の理想郷的ワイン産地もあるのかもしれませんが 果たしてその栄華も長く続くものなのかは分からない。
 
いつの日か
昔はね 日本には梅雨っていう季節があったらしいよ なんて時が来るもの悲しいけど 昔はブルゴーニュっていう産地のワインを愛でる人が多くいたらしいよ なんて時代が来ないことを願うばかりです。
 
だからこそ できるだけ ちょっとでも地球に優しく生活したいハバネロ先生です。
アンタひとりがなんかやっても無駄だよ って言う人がいても。
 
 
今夜のおまけ画像
 
理由はよく分かりませんが このところ好調なニュイ・ブランシュ。
まぁ たまたまなんだと思いますが それでもこのいい感じが今週も続くといいなぁなんて皮算用。
梅雨が明けても8月が来ても。
 

 
それはともかく 今夜は麻里子さんの生まれ年のワインでお祝いです。
希望に満ちた夏が来ますように。
   
 
今夜はまだ お席に余裕がございますが
 
一応 事前に
お電話(03-6909-9561)をお願いいたします。
 
 
 
 
注)一部のスマホやモバイル端末ではご利用いただけないこともございます。
また ご予約希望日の当日夕方以降はお電話(03-6909-9561)のみでの受付となります。
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銀座地区から離れたエリアに試飲会に行く際に。
または休日の移動で。
 
滅多に電車には乗らない生活です。
あらぬ疑いを警察にかけられ 気分を害そうとも 普段は自転車通勤。
 
そんな電車にたまに乗った時に何するか?
延長戦が続いていたり 24時間営業の納豆巻き専門スシ屋での " 課外活動 " で睡眠不足の時にシートに座れたら5分でもいいので寝ますが まぁ たいがい iPhone いじってます。
 
返信してないメールに返信したり ワインのサイト見たり調べものしたり。
それも済んでまだ車内ならFB見る。
 
ただゲームはしない。
やったことない。
 
もちろん ファミコンはしてましたけどねぇ~ 中学くらいまでは。
ま その頃ってある意味 ヒマ ですしね。
学業に興味のない人間には。
 
それでも もう25年以上 ゲームってしてませんね。
だって 普通に生きてる中に もっと楽しいこと 興味を抱くもの 幸せなことがあるのですから。
ゲームなんてやってるヒマはない。
 
それだけに 電車の中で 時には飲食店の中で連れもいるのにスマホでゲームしてる人が信じられない。
 
が 今度は歩きスマホでゲームだそうです。
 
ポケモンGO
そんな面白いんですかね?
 
ビタ一文 興味ナシ。
 
ま それが楽しいって人もいるだろうし 世の中の大部分がハマるものにビジネスのヒントがあるかもってことでちょろっとやってみる人もいる。
 

でもハバネロ先生 そもそも ポケモン自体 何なのか? よく分かってない。
 
そんなものが分かるようになるより こういうワインの奥深い美味しさや繊細さを分かる人間でありたいし それを飲んで極上の幸せを感じられる人間でありたいハバネロ先生です。
 

 
ドゥ・ムールの2006年のサン・ブリ
昔のエティケットが懐かしい。
透き通るような透明感が溢れる液体なのに実に複雑性があるんですよねぇ。
 
売り惜しみ大王のハバネロ先生ですが さすがに2006年はこれで最後かな?

 
 
今夜はまだ お席に余裕がございますが
 
一応 事前に
お電話(03-6909-9561)をお願いいたします。
 
 
 
 
注)一部のスマホやモバイル端末ではご利用いただけないこともございます。
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自称 善良な市民なのに フ●ッキン警察に面倒な職質されました。
そして お約束の自転車の防犯登録確認。
 
全く問題なんてないんですけどね。
まぁ そこで抵抗しても意味がないので 素直に氏名を教える。
 
確認が取れるまで待つしかない。
人を疑うにしても当てを付けてから疑え!
悪人を捕まえるにはセンスなさ過ぎ。
税金もらって市民を守るんじゃなくて不快にするのか!
そうこうしている間にもっと悪いヤツが大手を振って歩いてんだぞ!
 
などと文句を言いまくりながら待つ。
 
でも これが思った以上に時間かかるんだ。
ハバネロ先生の色だけフェラーリレッドなポンコツ自転車。
ネットで買って その際に防犯登録してるんですけど その店が大坂なんでしょうね。
 
防犯登録が 堺 の番号。
 
で それを無線で築地署に伝えしばらく待った挙句
" SAKAI ってどこの SAKAI ですかぁ? " 的応答。
" 大阪です! "
なんて返答してやがる。
 
どんなだけ時間かかってんだ。バ~〇。
 
そこから さらに待たされる。
 
まだ確認取れないの?
いったい何やってるの?
オレがテロリストの一味だったらどうするの? この程度のことでこんな時間かかって。
鼻糞でもほじりながら端末叩いてるの?
 
結局 10分ほどして
" はい もう行っていいです。確認取れました。 "
 
でおしまい。
謝りもしない。
 
ま 今日は上司からそういう指示があったから無駄に取り締まってたんでしょうね。
ホント 警官って上から言われたことしかしない。
 
デモの交通整理要員のヤツは目の前で何か起きても無視だしね。
交通整理しかしない。
あんなボンクラ警察に 果たしていざって時にテロを防げるのか?
 
たまにテレビでテロを想定したとかっていう訓練の様子がやってるけど 70年代のテレビドラマ以下の対応にしか思えないけど。
 
ま 疑われる自分の人相が悪いんですかねぇ...
 
あーあ
せっかく いつもより早く家を出たのに...
美味しいワインでも飲んで心安らかになりたいです。
 
今夜のおまけ画像
 
神様だった時代の ズィント・ウンブレヒトの1994年 ゲヴュルツトラミネール
グラン・クリュ ゴルデール ヴァンダンジュ・タルディーヴ
 

 
こいつは幸せになるなぁ。
でも 自分では飲みません。
飲んで幸せになった方の表情を見て幸せになります。
 
 
今夜はまだ お席に余裕がございますが
 
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梅雨なんて開けちゃったのかって思うような太陽。
まぁ スッキリしない天気の日もある。
とはいえ 梅雨らしいなぁって思うほど雨が降るわけじゃない。
 
とにかく 地獄の蒸し暑さ全開。
店に着くなりヱビスでノドを潤さずにはいられない!
さすがに自宅でもエアコン入れたい気分にもなりますが 未だ扇風機で凌いでます。
 
ま 扇風機あれば何とかなるっちゃなるんですが…
実は3月に引っ越した部屋が30Aなんですよね。
 
それまでの8年近くかな?
ネロ父も一緒に住んでの40アンペア。
 
その頃は全く問題なかったんですが…
今の部屋 異様に電力使用量が多いとうか...
 
リヴィングにあるモニター付きインターホンのとこに 電力をどれくらい使ってるかざっくり表示されます。
20% 40% 60% 80% 100% みたいな大まかな感じで伸びる 棒グラフ。
 
それがすぐに80%まで達しちゃうんです。
こないだなんて ネロ父が昔買った残念なことになっちゃったメーカーの馬鹿が付くほどデッカイ液晶テレビ点けて 電子レンジ使いつつドライヤーを使ったらブレーカーが落ちる寸前ってことで 警告音が発せられました。
 
ただ単に電力使用量の目安を示しているのかと思いきや ヤバイよ! って時は警告するんですね。
初めて知りました。
 
が その程度で限界に達してたらエアコンなんて点けられやしない。
 
電気 盗まれてね~だろうな? と思ったりもしなくはないんですが 東電にネットで依頼して昨日 40アンペアに変えてもらいました。
基本料金が上がってしまうんでヤレヤレなんですけどねぇ。
 
しかも スマートメーターになりました。
それで 何がどう変わるのか?
さっぱり分かりませんが これを機に 負債倍増男が社外取締役をしていた東電とはオサラバして東京ガスに乗り換えちゃおうっかなぁ。
 
取り換えに来てくれた人は本当に親切で感じのいい方でしたが…
 
ちなみに 結局 今日もエアコン点けずに扇風機でした...
 
 
今夜のおまけ画像
 

 
暑いからってビールやシャンパーニュばっか飲んでたら夏バテしちゃうんで
鰹と自家製ドライトマトのシチリア風パスタでエネルギーを補給しました。
パン粉の食感もたまらんです。
 
 
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今日から3連休。
もちろんニュイ・ブランシュには関係ない。
仕事あるのみ…なんですが ハッピーマンデーなので明日の日曜日も営業いたします。
 
昨夜は遅くまで盛り上がって結構ボロボロ。
まぁ でも久しぶりだなぁ~ 遅い時間のああいう盛り上がりも。
 
最近あまりない気がする 延長戦。
オヤジナイズしてしまったハバネロ先生は体力も落ちて延長戦できないってことで お気遣いいただいているのかな?
 
確かに高校球児のような延長戦はもう無理です。
(今って延長15回?)
 
とはいえ 寂しい営業も困っちゃう。
 
時間内に盛り上がれば一番いいんですが…
明日はどうなるか???
ま 今夜もなんですが...
 
昨夜のようにとは そこまでの贅沢は言いませんが この週末 いい感じで盛り上がりますように。
 
 
今夜のおまけ画像
 
日本が世界に誇る シャンパーニュ女子 あらため ジェローム女子がまた偉業を成し遂げました。
 
世界で一番 ジェローム・プレヴォを飲んでいるのではと思われるツワモノですが 昨夜はユリス・コランで3冠達成!
 

 
2010年のレ・ロワーズ
2011年のレ・ピエリエール
2012年のレ・マイヨン ブラン・ドゥ・ノワール(Quintet)
 

 
素晴らし過ぎる。
 
次はジェローム・プレヴォでのグランド・スラムに期待がかかります。
 
 
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