2月17日 金曜日 今夜はまだお席に余裕がございますが 念のためお席の状況をお電話(03-6909-9561)でご確認くださいませ。

 

みなさまのご来店をお待ちしております。。。 店舗地図は こちら です。

 

昨年の震災で命を落とされた方のご冥福を心よりお祈り申し上げるとともに
被災された方 心に傷を負った方に謹んでお見舞いを申し上げます。
また 被災地や原発で懸命の活動をされている全ての方に感謝し 無事を願っております。
 
あの日より一歩でも幸せな日本になるように願いを込めて…義援グラスワイン継続中です。。。
February 16, 2012 17:02:11

お前ら天誅が下るぞ!

テーマ:黙っちゃいられない
ヴァレンタインの呪縛から開放されたから?
昨夜は思いもよらぬ混みっぷり。
 
まぁ たまにはそういう日もないとお店も成り立たないわけですが 何組もお断りしてしまうというのは申し訳なくてなりません。
 
それにしてもスゴい波状攻撃でした。
やはり ヴァレンタインからの開放感だったんでしょうか。
まぁ それくらいしか理由は見当たらない。
 
ま それはともかく みなさまはどんなヴァレンタインを過ごされたのでしょうか?
なんて 別にそんな興味ないんですけどね すいません。
 
何が言いたいかってロンドンの名門★★★★★ホテルのヴァレンタイン企画にはヘドが出るってこと。
 
以下 YOMIURI ONLINE の記事の引用です。
 
1年間で最もロマンティックな日に 宿泊客に提供するこのサービス。
120本を越すドン・ペリニョン2002を注いだ風呂の料金が2万5000ポンド(約306万円)。
執事が入浴中の客に 無料サービスのボトル6本を注いでくれ チョコレートがけのイチゴとともに楽しめるという。
風呂の温度は希望に応じて上げられる。
シャンパーニュの種類は選べる。
ペリエ・ジュエのグラン・ブリュット2002は6000ポンド ブラン・ロゼ2004で8000ポンド ヴーヴ・クリコのイエロー・ラベルは8000ポンド。
 
狂ったようなお金持ちの方も世の中にはいらっしゃるようです 自分の友達にはいないけど。
使っても使ってもお金が増えて困っちゃうって人。
 
そういう人が狂ったお金の使い方としてそういう蛮行に及ぶこともあるかもしれません。
でも ホテルが サーヴィス側が企画しちゃうって最低最悪です。
 
だって ドンペリ飲むお客さんだっているわけでしょ そこのホテルじゃ。
風呂に使っちゃう・使っちゃえるレベルのものをいいカネとって売るってどーよ。
 
だいたい 生産者に対する侮辱も甚だしいでしょ。
いくら大量生産の品質よりも売れればいい的シャンパーニュであっても許されないでしょ。
 
関西の若者に正確なドザージュ量を聞いて見なきゃだけど フツーにドザージュしてる大量生産シャンパーニュなんかに漬かったら体がベトベトになりますよ。
 
風呂場まで執事いらねーし。
 
チョコレートがけのイチゴ喰ってシャンパーニュ飲んでウマイか?
激マズだろ。
どんな貧困な味覚してんだ パンチ!
 
どんな大金持ちが泊るホテルなのかは知りませんが どんだけカネ カネ カネ なんだよ。
いくら魂なき大量生産品とはいえ シャンパーニュは自然の恵みなしには造れないもの。
自然に敬意が払えないの?
 
冒涜してんじゃねーパンチ!
 
 
異様に混み合った昨夜の義援オーダーは 17 でした。。
 
ワインに溺れる男の言いたい放題…今夜も夜更かし記憶なし
 
みなさま ありがとうございます。
 
今夜のグラスワイン(13種)のうち義援グラスワインはこちらの3種でございます。
 
ワインに溺れる男の言いたい放題…今夜も夜更かし記憶なし
 
シャンパーニュがミッシェル・フルディーナのブラン・ドゥ・ノワール 1.600yen
ピノ・ノワールらしい芳醇な果実味の辛口シャンパーニュです。
 
白がミッシェル・ブーズローの2009年 ムルソー レ・グラン・シャロン 1.800yen
まったり厚ぼったくコッテリなスタイルではなく 凛としたミネラルとコク。
長く余韻が残ります。
 
赤がギィ・ブルトンの2008年 モルゴンV.V. 1.100yen
実にチャーミングな果実味。
はかなげでありながらしっかりとエキスに支えられています。
 
いずれも税金等を含んだ最終的な提供価格です。
 
 
みなさまのご来店をお待ちしております。。。
February 15, 2012 17:06:14

気合だ 気合だ 気合だ

テーマ:酔っ払いの生態
世の中にはいち早くスマフォなどの最新機器を取り入れ かつSNSなんかも有効活用して仕事に活かしている方もいっらっしゃることでしょう。
もちろん 中にはリアル以上の見せ掛けの自分を作るため リアルの寂しさを勘違いで賄うためミクシーやってブログも複数のアカウント。
ツイッターにフェイスブックとネット武装してるだけの哀れな人種も生息はしているようです。
 
それに対し 頭が古い人間なんでしょうねぇ ハバネロ先生は。
ブログは楽しんでますしFBもお客さまに(無理矢理)アカウント作られちゃったんでたまにします。
でも さすがに それ以上の難しそうなものには触れたくない。
メールやPCでのネットは必須ではあるけど 現代の便利なものを積極的に取り入れたり利用しようっていう気ゼロなハバネロ先生です。
 
なので 痛みも放っときゃ治る 我慢してれば良くなる そんな発想なわけです。
違和感を感じた時に即座に診療を受けていれば ここまで右手親指の腱鞘炎が悪化することもなかったのでしょう。
 
実際 昨日 診察してくださった先生が仰ってました。
 
いまだにいるんだよ おじいちゃん世代には。
痛いからってこうして揉んだり 伸ばしたり。
とんでもない自傷行為だよ。
 
あっ それオレだ...
言えませんでしたが...。
 
決して昭和一桁生まれじゃないけど昭和一桁な自分。
先週末も相当に痛かったけどお店も盛り上がってて痛みを堪えて抜栓しまくり。
仕事で症状を悪化させた挙句 痛い部分をグリグリマッサージして完全自爆。
 
腱鞘炎がここまで厳しいものだとは...
 
人類は親指を発達させることによりモノをつまんだり 細かい作業も可能となり より複雑な道具を作ったり使いこなすことができるようになった...
 
そんな話を聞いたことがありますがホントその通りですね。
親指に負荷をかけるなと言われても何をやるにしても親指って多かれ少なかれ使っちゃうんですよねぇ。
こりゃ確かに治るの厳しいかもね。
 
酒まで禁止されて精神的なダメージは相当なものではありますが いつまでもそんなことで落ち込んでてもしょうがない。
左手で伝票書いてみたり普段とは違うことを楽しむようにしてます。
 
ワイン抜栓するのが大好きな開けたがり屋さんだったけど これからは全部 藤原任せ。
昨夜はデキャンタも藤原任せ。
 
ついでに病院でテーピングされてたから洗い物も拭き上げ作業も全部藤原任せ。
(ヒドい...)
まぁ 今日は洗いもんしますけどね。
 
とにかく 病は気から。
(って また昭和一桁。)
いい鍼灸院も紹介してもらったし 絶対に早期に直してやるってアグレッシヴな気持ちでいます。
 
 
昨夜の義援オーダーは 8 でした。。
 
みなさま ありがとうございます。
 
今夜のグラスワイン(13種)のうち義援グラスワインはこちらの3種でございます。
(時間切れでただの羅列ですいません。)
 
ワインに溺れる男の言いたい放題…今夜も夜更かし記憶なし
 
シャンパーニュがニコラ・マイヤールのプラティーヌ 1.500yen
 
白がCh.ドゥ・カズヌーヴの2009年 コトー・デュ・ラングドック 1.300yen
 
赤がモルティエの残り僅かな2008年 コトー・デュ・ラングドック ピク・サン・ルー 1.300yen
 
いずれも税金等を含んだ最終的な提供価格です。
 
 
茨城の網捕りのメスの真鴨が食べ頃となりました。
みなさまのご来店をお待ちしております。。。
February 14, 2012 17:03:57

ついに酒も飲めなくなりました...

テーマ:
ヴァレンタインデーである2月14日には過去に非常に悲しい想い出があります。
一生忘れられないと思った悲しい出来事も長い年月を経れば いつしか心から消え悲しみからも開放されます。
(だから 忘れてしまったから バチが当たったのか? この腱鞘炎は...)
 
自分自身がそういう人間だからなのか?
それとも そもそも人間はそういう生き物だからなのか?
 
とにかく 人は忘れながら生きてゆく。
そして 世の中には 時間というものでしか解決できない そういうものってあるのです。
 
 
すっかりハズれてくれた天気予報。
冷たい雨の中 セカンドオピニオンを求め別の医療施設へ。
 
できるだけ負荷をかけないようにして時が立つのを待つしかないようです。
レーザーの照射は気休め と言われました...
確かにそうでしょうね。
 
そう言ってもらって少し救われた そんな気もしました。
だって レーザー照射に通う気なかったから。
 
希望するなら昨日いただいた薬より炎症を鎮める効果が高い薬を出してくれると言われてお願いしてみました。
さらに 一応 " お酒って飲んでもいいですか? "
と 尋ねてみたのですが… " 言語道断だよ。お酒なんて火に油だよ。 "
と キツイ宣告。
酒は百薬の長…この言葉を38年間(それはいい過ぎか?)信じてきたのに...
あぁ...ガックシ...
 
会計をして処方箋をいただき ニュイ・ブランシュの近くに昨年末できた阪神調剤薬局へ。
たまには近所付き合いしなきゃね的に。
 
で 出てきたのはボルタレン。
Yさんが大好きなボルタレンと胃薬のムコスタ。
 
この組み合わせって以前にももらったような気がします。
外傷性クモ膜下出血の後 退院してからだっけ?
 
あの時は薬 一切飲まなかったからまだ在庫あるよ !
でも 古いし止めとこ 今回は。
 
とにかく早く治って欲しい...
まさか 酒も止められるとは...
ホント ドン底なヴァレンタインデーです。
 
まぁ 無事に治れば笑い話か忘却の彼方に時が追いやってくれるんでしょうが...
 
 
さて 構想から5年の歳月をかけ完成したカッペッラーノのバローロ・キナート入りチョコレートが緊急入荷いたしました。
もう少し出荷が遅れると思いすっかりバローロ・キナートを発注するのを忘れていました。
というか ヴァレンタインは間に合わないみたいだし それなら正式なチョコレートの出荷時期が決まってからでいいだろう って思っていました。
 
なんという不覚...
でも ちゃんと在庫がありました。
良かったぁ。
 
ワインに溺れる男の言いたい放題…今夜も夜更かし記憶なし
  
グラスのデザートワインでカッペッラーノのバローロ・キナートをご注文いただきましたら一粒ご用意いたしますね。
ただ かなりアルコール強いのでお酒に弱い方には厳しいかと。
 
お酒ダメだからハバネロ先生も食べられない...昨日は食べたけど...
 
あぁー なんていうドン底ヴァレンタインなんだ...
まぁ 人生そんな時もありますね。
 
早く治して旨い酒 飲むぞ !!
って 完治前に酒は解禁しそうですが…やれるだけ断酒です(涙...)。
 
 
心のこもった昨夜の義援オーダーは 4 でした。。
 
ワインに溺れる男の言いたい放題…今夜も夜更かし記憶なし
 
みなさま ありがとうございます。
 
今夜のグラスワイン(13種)のうち義援グラスワインはこちらの3種でございます。
 
ワインに溺れる男の言いたい放題…今夜も夜更かし記憶なし
 
シャンパーニュがニコラ・マイヤールのプラティーヌ 1.500yen
柔らかい口当たりの果実味。
綺麗な味わいです。
 
白がクロ・デュ・テュエ=ブフの2009年 シュヴェルニー フリルーズ 1.000yen
このヴィンテージは果実味にやや厚みがありますが清涼感たっぷり。
かすかにスパイシーさも感じます。
 
赤がラ・バスティード・ブランシュの2006年 バンドール キュヴェ・エスタニョール 1.300yen
ムールヴェードルの最強の生産者。
芳醇でスパイシー。
パワフルで重厚。
でも いい酸もあります。
 
いずれも税金等を含んだ最終的な提供価格です。
 
 
茨城の網捕りのメスの真鴨が食べ頃となりました。
みなさまのご来店をお待ちしております。。。
February 13, 2012 17:07:16

完治まで時間がかかりそうです。

テーマ:
ヴァレンタインを明日に控え テンション下がり気味なハバネロ先生です。
決してフラれたから ではありません。
 
一向に良くならない右手の痛み。
昨日は休みだったので湿布してみることに。
 
どっかあったよね的にクローゼットや棚を大捜索。
嫁が発掘した湿布は使用期限を4年ほど過ぎた歴史的ブツ。
 
贅沢に湿布を1枚使い この前いつ使ったのだろう? な ちょっと黄ばんだ包帯でグルグル巻きに。
湿布が効いてる感は皆無でしたが肌は微妙に荒れてしまいました。
 
おまけに 親指だけじゃなく右手のあちこちが痛んでいるような。
ヘンテコな包帯の巻き方で自爆したかな。
 
ついに本日 自宅近所の整形外科へ。
 
やはり骨には異常はありませんでした。
が 炎症を起こしているそうでして…25分間 レーザー照射。
こんなんで治るんかい? と思いつつ25分。
 
退屈な時間でした。
途中から寝っ転がっちゃいましたから。
初めて行った医院なのに 寛ぎというか脱力しまくり。
 
というわけで しばらくワインも開けられません(涙)...
 
今までは痛みを気にしないようにしてたけど こうなっちゃうとフツーに生活してても痛い。
キーボード打ってても ネクタイ締めても痛い。
 
ワインも左手で注がないと…ボトル持ったら相当 痛いですから。
 
それにしてもタチ悪いですよね 炎症って。
縫えば治る そういう分かりやすいケガならね。
競走馬において骨折よりも屈腱炎の方が治りにくいのと同じですかね。
 
しっかし…なんてヤワなんだオレ...
自分のショボさが嫌になります。
 
ワインを抜栓する際の負荷が長年 積み重なってこうなったのではないかと言われガックシです。
ジジイになるまで仕事したいのに...
 
何の取り柄もない。
ただ真面目に仕事してるってことしかない自分なのに…全力で仕事できないとは...
悲しく辛い。
 
こうなりゃ飲むしかない !
 
というわけで しばらくワインを開けることはできませんが飲む方はこれまで同様 支障がないことをお伝えして本日のブログを終えさせていただきます。
 
 
大いに盛り上がった土曜日の義援オーダーは 11 でした。
 
ワインに溺れる男の言いたい放題…今夜も夜更かし記憶なし
 
金曜日の署名画像とまとめてあります。
みなさま ありがとうございます。
 
今夜のグラスワイン(13種)のうち義援グラスワインはこちらの3種でございます。
 
ワインに溺れる男の言いたい放題…今夜も夜更かし記憶なし
 
シャンパーニュがピエール・ペテルスのグラン・クリュ エクストラ・ブリュット 1.800yen
繊細な余韻を伴うミネラル感。
美味しいです。
 
白がゲオルグ・ブロイヤーの2008年 リースリング ラウエンタール 1.300yen
これまたミネラル系。
果実味というよりミネラル。
奥の深い辛口リースリングです。
 
赤がサンタ・デュックの2005年 ヴァケラス レ・ゾーブ 1.200yen
いい感じでこなれてきました。
ダークチェリーのブランデー漬けって感じですね。
 
いずれも税金等を含んだ最終的な提供価格です。
 
 
茨城の網捕りのメスの真鴨が食べ頃となりました。
みなさまのご来店をお待ちしております。。。
February 12, 2012 15:48:45

連夜の臨界営業

テーマ:ハバネロ先生のこれで来週も幸せです。
昨夜は営業開始早々からいい感じで盛り上がり。
T橋のダンナや藤原の友人が誕生日で そりゃ飲むしかないでしょ状態。
いやぁ 飲んだなぁ。。。
危うく BOØWY かけちゃいそうでした。
 
最後は連夜の廃人化。
聖地に巡礼し膝をつき両手を前にしながらひれ伏す民の如き体勢でクタばっておりました。
極寒の店内で。
 
目覚めてからレジ〆 & 発注作業。
無道さんのところに注文すべきワインを走り書きした後にクタばったようでしたが…
よくメモした とも言えますが 他人が見たら解読不能でしょうね あのヘンテコ文字は。
 
まぁ いい営業できてハバネロ先生 これで来週も幸せです。。。

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