今日の1枚
史上最高に美味しかった
モクサル＆サムギョプサル
追加追加で、めっちゃ食べました
2017.3.26～29の3泊4日で、
韓国・ソウルへ旅行へ行きました。
2日目までの日記は、
「NPH近くの定食屋さん」
からリンクしています
2日目
3日目
4日目
EMARTで買い物をした後、
新設洞駅へ向かって北上し、
晩御飯へ
肉典食堂 １号店
ユッチョンシッタン イロジョム
육전식당 1호점
11：00～23：00(ラストオーダー22：00)
※ブレイクタイム15：00～16：00
地図の真ん中あたり。
駅の南側に1号店があって、
北側に、2号店、3号店があります。
いろんなブロガーさんたちが行かれてて、
「美味しいよ
」って聞いてたので、
行くつもりにはしてたんだけど、
「子どもたちは、そんなにお肉好きじゃないし、
電車に乗って、わざわざ行くのもな～
」
とも思って、迷ってたの
でも、母の知り合いで、
ソウルに住んでいる人からもらった、
「オススメのお店リスト」
に載ってたので、
「これは、絶対に行かなきゃ」って。
夕方4時半ごろにお店に着いて、すでに、21番目。
ほんとに、人気があるのね～
人数が6人で多かったこともあり、
座敷があくまで、1時間待ち
椅子に座って、全員で寝てました
めっちゃ広いお店
こんなに広いのに、こんなに待つんや
お客さん、多いのね～
すぐに運ばれてくるパンチャンたち。
韓国の焼肉の、
サンチュやネギキムチがあるのが好き
前は、韓国語オンリーだったそうだけど、
日本のテレビでも紹介されて、
日本人客が増えたため、
日本語を少し話せる店員さんがいてました。
壁のメニュー表は、韓国語ですが、
英語と日本語がのった
メニューもありました。
冷麺大好きな姪っ子ちゃんが、
冷麺オーダー。
今回の旅行で、何回、食べたかな
こんなに好きなら、
冷麺通りの五壮洞咸興冷麺にも
連れて行ってあげればよかった
yukieの中では、あそこの冷麺が、
過去最高に美味しい
まずは、
モクサルとサムギョプサルを2人前ずつ注文。
うちの子たちは、気に入らないと、お肉を食べないし、
姪っ子ちゃん①は、「牛タンしか食べない」って言うし、
姪っ子ちゃん②は、
「焼肉屋に行っても、お肉は食べない」って言うから、
控えめな量にしました。
薄いピンク色で、脂身が真っ白で、
めっちゃキレイなお肉～
ド～ン
鉄板に広がる、大迫力のお肉の大きさ
お店の方が、いいタイミングで席にやってきて、
お肉を、一番美味しい状態で焼いてくれます。
これも、韓国焼肉に好きなところ
焼きながら、チョキチョキ切って、
全面を香ばしく焼いて、
いい匂い～
ヤバいっ
こんなにたくさん、食べきれるかな
手際の良い店員さん。
何度写真を撮っても、
動きが早すぎて、手がぶれる
焼きあがったら、
それ以上に、火が入らないように、
網の上で、お皿に乗せてくれました。
至れり尽くせりだね～
ウマッ
めっちゃジューシーで、ふんわり甘い味がする～
それに、お肉が、全然臭くないし、
固すぎない～
こりゃ、人気出るわ
うちの家族と姪っ子ちゃんたちは、
脂が少なめのモクサルが気に入って、
母は、
「サムギョプサルの方が、脂っこいけど、旨味が多い」
って。
脂身が多い方が美味しいなんて、
さすが、
70歳を過ぎても元気なわけだ
姪っ子ちゃんたちが、
「追加、頼んでいい
」って。
モクサル＆サムギョプサルを1人前ずつ追加。
「普段、この子たち、ほんとにお肉食べないのに～
よっぽど、美味しいんやね～」
って、同居の母が、めっちゃビックリしてました。
2回目のお肉を焼いてる間に、
寝不足と歩き疲れたnana&yumeriは、
寝てしまいました。
焼肉屋さんで、お肉を目の前に寝るって、
どんだけ、食べる気ないねん
「もう一回、頼んでいい」
と、姪っ子ちゃんたち。
3回目のモクサル、ド～ン
「お肉は食べない」んじゃなかったっけ
ひたすらお肉を食べる姪っ子ちゃんたちの様子に、
母も、大喜びしてました。
モクサル、大人気
モクサルは、豚の首の肉。
肩ロースとも違う部位だそうです。
日本でも、食べれたらいいのに～
モクサル5人前、サムギョプサル3人前
冷麺、ビール3本、ご飯3つで、
123000ウォン（約12300円）
食べすぎ～
日本に比べたら、安いけど、
豚肉の焼肉の値段ちゃうやんっ
ま、6人やし、
美味しかったんだから、仕方がない
このお店は、次から、
ソウル旅行の定番にしよう
あ、そういえば、今日、家の晩御飯も、
焼肉＆サムギョプサルだったな～。
韓国で買った、
カセットコンロに乗せる鉄板が、
手軽に準備＆片付けできるので、
休日の晩御飯が、月1回以上は、
おうち焼肉になりました
お友達にもらった
「ワインに合う。ふわっとトロけづやわらか削り。」
のチーズが美味しすぎて、
ワインが止まらない～
いくらでも、おかわりしちゃう
美味しいチーズって、危険な食べ物や～
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