週末のシュトーレンレッスン

おはようございます。ご訪問ありがとうございます。

週末の自家製酵母シュトーレンレッスン

リピーターのＩさんと2回目のＫさん。

ありがとうございます。

Ｋさんはご実家へのクリスマスにと2個お作りになられました(^^)

シュトーレンは発酵時間の間におまけパンを作ります。  そちらが焼き上がる頃、ちょうどシュトーレンの発酵も終わり焼成に入ります

焼き上がりはスパイスの程よい香り。

シュトーレンは翌日位から食べ始めるのが美味しいのですが、焼きたても試食して頂きます。 

レッスン日によっては、焼きたて、翌日、1週間後と3つの食べ比べをして頂いたり

そんなこんなで毎日のようにシュトーレンを食べ続けてる私 。。。  カロリーがこわい〜

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