浦安市 天然酵母パン教室まりものぱん&クラフトAtelier La~La(ハワイアンジュエリー・AJBジュエリーバッグ・カルトナージュ)

’16年6月天然酵母のパン&お菓子教室『まりものぱん』をopenしました。またハンドメイドクラフトサロンとして、ハワイアンジュエリー・AJBジュエリーバッグ・カルトナージュの教室を主宰しております。








Atelier La~La からのお知らせ


Anecan10月号 『まりものぱん』 をご紹介頂きました。





anan 10月5日号  初秋に輝く大人女性におすすめ!ページに

             『まりものぱん』 をご紹介頂きました。


 


ハンドメイドクラフトの 『Atelier La~La』  のHPを開設しました。


 ジュエリーバッグレッスン募集につき、特典をご用意しております。


 『まりものぱん』   も併せてご覧ください。



今後ともLa~Laを宜しくお願い致します。






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こんばんは。ご訪問ありがとうございます。

1月は長引く風邪でレッスンをご予約下さっていた皆さまにご迷惑をお掛けしてしまいました。
お詫び申し上げます。

今週からレッスンを再開しました。
Tさま、Oさま、Nさま、Kさま、ありがとうございましたカナヘイハート

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Kさんはご自身で作られたレーズン酵母、レモン酵母、ヨーグルト酵母をご持参下さいました。
とても研究熱心でまだまだいろいろな食材で酵母をお作りになりたいそうです。
私も見習わなければあせる

ぱんの他にも、お菓子づくりが趣味だそうで、ケーキを頂きました。
ありがとうございますカナヘイうさぎ

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ナッツがたっぷりのタルトケーキ  見た目も華やかでとても美味しい カナヘイきらきら
私も作ってみたくなりました音譜

Nさんからは自家製のほうれん草とジャガイモのスープ、カシューナッツのディップを頂きました。
とてもなめらか、クリーミーでこれまた凄く美味しいカナヘイハート

ご馳走さまでした!

また来月お待ちしておりますねとびだすうさぎ2



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こんにちは。ご訪問ありがとうございます。

約1ヶ月ぶりの更新となってしまいました。

年初に引いた風邪が長引き、1ヶ月程咳や鼻が続き、熱が出たりと体調のすぐれない日々が続いておりましたが、ようやく体調が戻ってきました(^^)

1月はパンレッスンを全て中止させて頂いて、ご予約下さっていた皆さま、申し訳ありませんでした。

体調も回復しましたので2月中旬からレッスンを再開します。

2月のレッスンスケジュールです。
メニューは、ホシノ、自家製酵母とも
山型食パン ともう1種類になります。

2月12日(日)満席(ホシノ)
2月18日(土)残2名(ホシノ)
2月19日(日)満席 (自家製)
2月25日(土)残2名(自家製)
2月26日(日)残2名(自家製)

お問い合わせ、お申し込みはメールにて
お願い致します。

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新年あけましておめでとうございます。

今年は友人と、日付がかわったところで門前仲町の成田山深川不動尊と富岡八幡宮に初詣に行って来ました(^^)

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凄い賑わい。 なん年ぶりかのおみくじも引きました。

いっぱいいっぱい願掛けしました!

今年の一文字は『楽』でいきます!!


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2ヶ月程前に行った旅の備忘録『箱根温泉途中下車の旅』の続きです。
更新をご無沙汰してしまい反省あんぐりうさぎ

夕食を食べ夜も更けた頃、客室の半露天風呂に入りました。
ゆっくりまったり〜出たり入ったり〜  身体の芯から温まりました(^^)
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明け方5時起きて大浴場に行きました。
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誰もいな〜い!  ひろ〜いお風呂を独り占めカナヘイうさぎ   
なんという贅沢。
幻想的な露天風呂に浸かりながら、ひとりしみじみといろんなことを思い浮かべていました。
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朝御飯を食べてからももう一度大浴場に行き、今回の旅で5回もに入り大満足〜


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こんばんは。ご訪問ありがとうございます。

年内最終レッスンは、ベトナムにお住まいのKさん。
夏休みにホシノと自家製酵母のレッスンをお受け下さり、今回も一時帰国の際にとレッスンをお受け下さいました。
ありがとうございます。

12月のメニューの自家製酵母シュトーレンと、エピ、焼きカレーパンをお作りになられました。  クリスマスツリーは過ぎてしまいましたが、お正月をカウントダウンしながら食べて下さいね(^^)  ベトナムは旧暦だそうです。
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年内のパンレッスン、すべて終了し、今年大活躍してくれたオーブン、愛情たっぷりにご苦労様!とお手入れしました(^^)
来年もぜひお願い致しますよ〜カナヘイうさぎ

6月のパン教室開講から半年、ご受講して下さった皆様、本当にどうもありがとうございました!

おっちょこちょいでバタバタとして、どこか抜けてたり、失敗したり、沢山不備もあったかと思いますが、いつも優しくフォローして下さりありがとうございます。

パンを作るのも、お喋りするのも本当に楽しくて、皆様との出会いに感謝感謝の半年でした。

まだまだ成長段階のまりものぱんですが、来年もどうぞ宜しくお願い致します。

よい年末年始をお過ごし下さい。
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こんばんは。ご訪問ありがとうございます。

先週、ル・コルドン・ブルーのクリスマス講座に行って来ました。
昨年からずっと行きたいと思っていて、ようやく叶いました(^o^)
こちらのレッスンは秋頃に申込んだのですがすぐに満席になってしまったそうです。

作ったのはのシュトーレン、クグロフ、プチバケットの3種。  生イーストです。

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どれも美味しそうカナヘイうさぎ

デコレーションすると こんなに素敵に変身〜(下画像は先生がデコレーションしたものです)
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見た目も華やかでワクワクしちゃいますね。

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デコの材料を頂いて飾り付けは家に帰ってからしました。

生イーストで作ったシュトーレンはふんわりしっとりして美味しい(^o^)  
来年はお教室でも生イーストで作ってみようと思います。

今回有意義な時間を過ごしとても勉強になり、参加してよかったなあと思える一日でした。

さて、お教室のレッスンはというと23日で終了の予定でしたが、急遽29日のレッスンが追加となりました。
クリスマスは過ぎてしまいますが、シュトーレン作ります音譜


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こんにちは。ご訪問ありがとうございます。

年内のレッスンが終了しました。
昨日お越し下さいましたリピーターの
NさんとKさん。
いつもありがとうございますカナヘイハート

ホシノ酵母でシュトーレンと、セサミ、
ベーコンエピ、そしてお持ち帰り用の生地を捏ねて頂きました。

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今年はたくさんのシュトーレンクリスマスツリーを作りました。
自家製酵母、ホシノ酵母、生イースト。
スパイシーなものからフルーティなものまで。。。
11月頃から毎日食べ続けてますアセアセ

シュトーレンの座学も学び、
来年はこういうシュトーレンを焼いてみたいと、頭の中でシュミレーションしてます。

merry  Christmas クリスマスツリー

楽しいイブをお過ごし下さい。



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こんばんは。ご訪問ありがとうございます。

師走で忙しいのを理由にブログの更新もサボってましたあせる

クリスマスレッスンのシュトーレンも終盤であと1回のレッスンとなりました。

先週お越し下さいましたSさんとIさん。
いつもありがとうございますカナヘイうさぎ
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本日お越し下さいましたKさんとTさん。
お二人ともはじめまして! でしたがとても気さくでお話しも弾みました音譜

それぞれ2個ずつお作り下さいました。
Tさんは、お友達にプレゼントということで、スライスして個別ラッピングにしました。  写真撮り忘れてしまいすみません。。。

シュトーレンはいつもより1時間レッスンが長くなりますが、レッスン中は余裕がなくてなかなか写真が撮れません。

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皆さま、どうもありがとうございました。
また来年もよろしくお願いします。
楽しいクリスマスをお過ごし下さいとびだすうさぎ2

merry Christmasクリスマスツリー



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おはようございます。ご訪問ありがとうございます。

週末の自家製酵母シュトーレンレッスンクリスマスツリー

リピーターのIさんと2回目のKさん。
ありがとうございます。
Kさんはご実家へのクリスマスプレゼントにと2個お作りになられました(^^)

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シュトーレンは発酵時間の間におまけパンを作ります。  そちらが焼き上がる頃、ちょうどシュトーレンの発酵も終わり焼成に入ります音譜

焼き上がりはスパイスの程よい香り。
シュトーレンは翌日位から食べ始めるのが美味しいのですが、焼きたても試食して頂きます。 
レッスン日によっては、焼きたて、翌日、1週間後と3つの食べ比べをして頂いたり音譜
そんなこんなで毎日のようにシュトーレンを食べ続けてる私 。。。  カロリーがこわい〜あせる

シュトーレンレッスンのお問い合わせはメールにてお願いします。
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こんばんは。ご訪問ありがとうございます。

ここ1ヶ月、目まぐるしい日々に追われ、寒暖の差に身体がついていけずに少々体調を崩してしまいパンレッスンを中止させて頂いたり、ご迷惑をおかけしました。

昨日よりようやくレッスンを再開致しました。

今月、来月はクリスマスクリスマスツリーのシュトーレン。 私の大好きなパンです。

昨日お越しのリピーターのHさま。
いつもありがとうございます。
自家製酵母で白とブラウンのシュトーレンを2個お作り下さいました。
3ヶ月ほどラム酒漬けしたドライフルーツと、ナッツがたっぷり入っています。
ナッツは何種類かご用意していて、お好きなものをチョイスして頂きました♪

自家製酵母のシュトーレンはいつもより発酵時間を多くとります。
その合間におやつパンもお作り頂きました。

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本日お越し下さいましたSさまとお母様。
小さな男の子のママさんです。
シュトーレンは大人の味ですが、ふんわりイーストのパンは食べてくれるかな。
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親子でわいわいしながらパンを作れるのって素敵ですね(^^)
ありがとうございました。

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毎日スライスしたシュトーレンを召し上がって素敵なクリスマスクリスマスツリーをお迎え下さい音譜   私は一気に食べる派ですあせる

12月のシュトーレンレッスンについてはお問い合わせをたくさん頂いております。
スケジュールにつきましてはメールにて直接お問い合わせ下さい。
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