先週の木曜は日本で飲み歩くみたいに
歩いてはしご酒
まずスタートはこの日オープンした
韓国に20数店舗 あるという
NEW居酒屋ダイニング
パームツリーが見えたり
チャップマンが見下ろせたり
ここでは喫煙がOKのようです
3月からレストランでの喫煙の法律が厳しくなったので
ここで見逃せないのが
アサヒの生ビール
コリアタウンで唯一
アサヒ生が飲めるお店です
アサヒ生と言えばクオリティが高くて
生ビール好きの日本人ならこれが一番という人がめっちゃ多い
アメリカのビールディスペンサーでは生ビールで重要な
きめ細かい泡が出来ないんだけど
アサヒでは日本からビールディスペンサーを持ってきてて
クリーミーなきめ細かい泡を実現出来るのです
ちょっとこの写真では暗くて分かりにくいけど
これが生ビールの理想系
クリーミーな泡とビールは3対7
泡とビールの間に層が出来てるんです
最初にサービスでとりあえず豆腐がどーんと出てきました
なんかこの豆腐を見ると韓国ドラマの出所シーンを思い出した
これはお店からのサービスで頂いた韓国らしいドリンク
お酒のテースティングじゃないよーー
これは、、、、
ビールと焼酎とお酒をミックスして飲むものなんです
これがすべてのお酒がミックスされたもの
混ぜるの好き文化の韓国ですが
アルコールまでも
このミックスドリンクを飲んだらすぐに酔っ払っちゃうよ
お料理ー
ここのお料理はフュージョンとの事です
日本人の人からしたらめっちゃおいしーでもなく、めっちゃまずいーでもなく
可もなく不可もなくってとこかな
まぐろユッケ
カキフライ
しめさばあぶり
サーバーのこのあぶり方はダメだったのでバーナーを奪って
しめさばを炙るとはこうなのだーっと見せときました
えび天ユニークソース
ユニークソースが気になったのですが
ホワイトシチューのようなソースでした
チャーシューみたいなポーク
ポッサムと角煮の間みたいな感じ
鶏のからあげ
あさりのスパイシースープ
お好み焼き
フードは夜9時までにオーダーすれば
全品50%OFF
一品の量が多いから今回頼んだものは4人では
全然食べきれず残ったものはTO GOに
半額で料理だけの金額はトータルで55ドルくらいだったかな
この日はオープン日という事で
全体的にうまくオペレーションが回ってなかったけど
私もレストランのオープンの経験は何度もあるので
そのタイヘンさは分かる
しばらくはタイヘンかな
(見てられなかった
ぜひ私にトレーニングさせて欲しいい)
まあ少し様子を見て今後に期待
雰囲気はいいので私は飲みつまみにはこれからも行くと思う
TOUHMI(土五味)
3500 W. 6th St #311 LA CA 90020
(213)368-1388
City Center 地図(ここの3F)
営業はこの日聞いた所によると午前2時まで
その後ここで知り合いと偶然の再会をし
歩いて次のお店へ行きましたーー
つづく