玉ねぎのカレー煮・たまごのせ

玉ねぎのカレー煮の上に卵をのせました。

カレー味と卵の組み合わせ、好きなんです。

玉ねぎをカレー・ルーで煮ているのですが、使ったカレー・ルーは、

無添加ブランド「美味安心」の【香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛】。

レシピブログのモニターに当選しました。

このルー、フレーク状で、材料や製法にこだわっているということで、

ルーそのものが美味しいです。

ちょっとつまみながらビール飲みたい、そんな感じ。

ってことで、シンプルに使ってみようと思い、まず、これに。

･･・・・・・・・・・・・・・・・・

『玉ねぎのカレー煮・たまごのせ』

【材料】

玉ねぎ、卵、塩、黒胡椒、「美味安心」カレー・ルー

【作り方】

①玉ねぎを厚めにスライスし、水、カレー・ルー、塩少々、黒胡椒と

　 ともに鍋に入れて煮る。

②器に①を入れ、真ん中に卵を割り入れる。

③電子レンジで加熱。約２分。

ご飯にも合うし、パンにも合います。

トーストしたパンと一緒に、ビールも飲みたくなります・・・笑。

カレー・ルーは、こちら。「美味安心」の【香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛】 。

フレーク状です。
さらさらしていて使いやすいです。

お越しいただき、読んでいただき、嬉しいです。

ランキングに参加しているので、　　一票、

　　　　　
　　　　　にほんブログ村

　　　よろしくお願いします。ありがとうございます。

お手数おかけします。

　　本当にありがとうございます。