鮎の焼き干しは美味いか？ | 本竈久の日記
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本竈久の日記

仙台のらーめん本竈の店主でございます。

日頃の仕事ぶりを書かせていただきます(^^;

一燈照偶⭐️すべてはお客様と仲間の笑顔の為に

鮎の焼き干しは美味いか？

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今日は週一でタレを仕込む日です。

 

 
鮎の焼き干しは私が使う食材の中でトップクラス高価です。
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５０gで１８９０円ですから
 
美味しければ良いんでけど…
 
また牡蠣醤油も仕込みましたよ。
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美味しくなあれ♪
 
美味しくなあれ♪
 
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