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  • 21 Jul
  • 15 Jul
    • 朝ラーメンの詳細は鯛と春よ恋

      皆さんこんにちは♪ 明日からの朝ラーの情報(^_-) まずお顔は 出しには鯛干し 麺はこれ!茹で時間25秒と30秒を切る極細麺 ※50食ほど麺を用意しました。完売後は当店の通常の麺に切り替わります。 予めご了承くださいませ。 横山製粉の春よ恋ストレート 切り歯24番のヤヤチジ麺 年期の入った製麺機 自分(久)の生まれた歳より古い 公式情報↓http://ameblo.jp/honkamado-n/entry-12180826514.html 出店につき 社員募集中! http://www.honkamado.net/recruite.html

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  • 12 Jul
  • 10 Jul
    • 一風堂の細つけ

      今日は日曜日なのに人と会うので仙台駅へ向かいました。 その後、あまりにもホッとしすぎてラーメンが食べたくなり一風堂さんへGO 細つけ麺 美味しいなぁ 朝ラーでやるかな〜

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  • 09 Jul
    • 延長決定!トマトつけ麺

      みなさんこんにちは♪ 好評をいただいているトマつけですが 延長が決定しました😀 皆さん是非!食べてください! 本物のトマトです! トマトジュースではありまっせん笑

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      テーマ:
  • 08 Jul
    • 恩師

      昨日は 本竈のチーム作り、ラーメン作りをご教授いただいている 湯ノ口先生にご来店いただきました。 私も、日野も、千葉も、三村も 東京まで行ってきたのに 今は仙台で その研修を受けることができるのが最幸ですね!

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  • 22 Jun
  • 16 Jun
    • 仙台中華蕎麦仁屋

      昨日は 駒井くんの2号店のオープニングイベント 残念ながら 私は行けなかったので 代わりに息子が伺いました。 彼曰く 仙台でラーメンを食べるなら 仁屋さんだな だそうです。 私も 試作の時は食べているけど 完成形はまだです。 オープンは明日なので 早く行かないと^_^

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  • 13 Jun
  • 12 Jun
    • 煮干しで…

      皆さんの期待にお応えして ニボトンを肉でたべる というコンセプトで ニボトン肉そばをやります!

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  • 06 Jun
    • 店名の由来は

      とある番組で 店長が会社名の由来を聞かれ 即答出来なかったので… 「本竈」は塩竈の松本で 美味しそうだったからです。 そんなミーティングをやってます^^;

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  • 26 May
  • 06 May
    • 店休日

      おはようございます。 今日は店休日デス ゴールデンウィークを乗り越えてくれたスタッフと昨夜は打ち上げ! その時のご馳走の写真をお裾分け 牛タン チャーシューのピザ

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  • 30 Apr
  • 27 Apr
    • 多賀城の図書館で

      皆さんこんにちは♪ 今日は信頼できる先生に会いに行き、その後多賀城の図書館にいます。 退院したものの握力が右10kgでは ちょっと厳しいです(^^;) 麺上げはもうしこし待って 今はコツコツと海老ワンタンと卵の仕込み、あとはカエシの仕込みです。 あと、チャーシューがかわりました。↓http://ameblo.jp/honkamado-n/entry-12154202577.html ☆正社員募集☆ http://www.honkamado.net/recruite.html   ☆本竈Qの日記☆個人的なことを書いてます(^^;)  http://ameblo.jp/kyu358      ☆本竈の公式なことを書いてます(^^;)  http://ameblo.jp/honkamado-n/ 

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  • 21 Apr
    • お勉強

      勉強しに東京に行ってきました。お肉のお勉強 とお店のお勉強を すみません。社員全員で学ぶことがあるのでお店をお休みすることがあります。 ☆正社員募集☆ http://www.honkamado.net/recruite.html   ☆本竈Qの日記☆個人的なことを書いてます(^^;)  http://ameblo.jp/kyu358     ☆本竈の公式なことを書いてます(^^;)  http://ameblo.jp/honkamado-n/ 

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  • 04 Apr
    • 思風塾へ行ってきました

      おはようございます。 昨日は仕事を休ませていただき思風塾へ行ってきました。 テーマは完成経営の10原則 経営者は今までとは真逆の仕事の仕方をしなければならないんです。 ちなみに昔の職場の先輩にも会ってその当時の仲間の出世も聞いて驚き! 時間は待ってくれませんね。5月には麺上げ復帰します。 頑張ります(^^)/

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  • 28 Mar
    • そろそろ春の限定を

      そろそろ春の限定をやろうと試作していました。 豚ではない。 ☆正社員募集☆ http://ameblo.jp/honkamado-n/entry-12102579427.html   ☆本竈Qの日記☆個人的なことを書いてます(^^;)  http://ameblo.jp/kyu358      ☆本竈の公式なことを書いてます(^^;)  http://ameblo.jp/honkamado-n/ 

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  • 12 Mar
    • 八雲

      息子に誘われて行った店 八雲 15年前、自分で歩いた店

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    • ラーメンと、チームのお勉強は続く

      ラーメンのお勉強 チームのお勉強 ☆スタッフ募集中☆ http://ameblo.jp/honkamado-n/entry-12136974618.html ☆本竈Qの日記☆個人的なことを書いてます(^^;) http://ameblo.jp/kyu358  ☆本竈の公式なことを書いてます(^^;) http://ameblo.jp/honkamado-n/ 

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プロフィール

本竈松本Q

自己紹介:
皆さんこんにちは 私は宮城県仙台市宮城野区岩切の 『らーめん本竈』という店の店主です。 ...

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